اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum seifelislem
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قرات في احد ردودك انك تطهين الملوخية فيالكوكوت ارجوك اخبريني كيف ذلك فانا احبها كثيرا لكن يزعجني طهيها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فعلا اختي انا اعملها في الكوكوت
لانني مثلك عندي الاولاد ويحبوها وكنت استعمل طريقة امي حفظها الله ففكرت في تجريبها في الكوكوت ونجحت وكل قريباتي وصحباتي يعملون بها
ان اضع كمية مليحة من الزيت مقدار كاس والملوخية وكل التوابل والبصل والثوم و الطماطم مصبرةووريقات رند وامرق اي بارد في بارد
واتركها فوق نار هادئة نوعا ما ونخليها تغلي مليح حتي تتنح كل الكشاكيش ثم اغلق عليها الكوكوت واتركها علي هده النار ساعة ادا وجدتيها صفت زيتها راي طابت وادا لم تصفي زيديها شوية وقت
اتمن انني استطعت ايصال الطريقة