تفضلوا ... غريبية راقية من مطبخي

[عطر و مطر]

مرحبا جميعا وكل عام وانتم بالف خير
اليوم جبتلكم غريبية جميلة من مطبخي
ان شاء الله تنال إعجابكم
بصراحة اول مرة نخدمها
[IMG][/IMG]
المقادير :
1/- كيلة سمن مدينة ذايبة نحطوها في ثلاجة ليلة كاملة
2/- كيلة الا ربع سكر ناعم
3/- كمية من الجوز و اللوز مرحي رقيق و محمص
4/- extrait de vanille
5/- شوية ملح
6/- من 2 الى 3 كيلات فرينة ( كيلة وحدة نحمصوها جيدا في مقلاة على نار هادئة )
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]


طريقة التحضير:
نضرب المكونات (ماعدا الفرينة) بالباتور جيدا حتى الحصول على خليط ابيض كريمي بعدها نبدا باضافة الفرينة جيدا على عدة مرات
بعدها نبدا بوضع كمية صغيرة من العجين في طابع و نطبع وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة


و هذه النتيجة النهائية التزيين كما تحبي و البنة منحكيلكمش رااااااااااااااائعة
هدي صورة الطابع
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

و هذه عن قرب
[IMG][/IMG]


و كلمة شكر منكم تكفيني