ال****ــــــــــــــــــــاج

[مشري3333]

* المقاديــــــــــــــــــــــــر.

للعجيــــــــــــــــــــــــــن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ

* كاسان 2 .من السميد المتوسط
* كأس فرينة
* ملعقتان. 2. اكل مالرغرين المذابة
* كيس خمارة كميائية
* ملعقة قهوة منتوج الفانيلا
* 2/1 ملعقة قهوة خميرة الخبز
* كأس حليب دافئ =4/1 لتر
* عسل
*جلجلان

* تحضير العجينة

*نضع في قصعة السميد. الفرينة. الفانيلا. المارغرين. الخمارة الكميائيةو الخميرة المذابة في قليل من الحليب الدافئ والمرشوشة بملعقة قهوة من السكر .ونخلط الكل جيدا.نبلل بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجين متماسك.
* نشكل صبيعات صغيرة ...شكل تمر.... ثم نضعها في منخل TAMIS او الغربال..شباك...او مبشرة سكرفاج ..نضغط بخفة بواسطة الابهام لنتحصل على شكل ****اج.
* نسخن الزيت في كسرونة ثم نقليها وعندما تاخذ اللون الذهبي ننزعها ونغطسها مباشرةفي العسل.
* تقدم الحلويات مرشوشة بالجلجلان المحمص.


ال****ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــاج

شهية طيبة تفضلوا بالصحة ..انوي انك اكلت او اكلتي .....