الى ام كوثر

rose187rose · 2011-10-28, 18:21

اولا اشكرك على كل المجهودات المبذولة 0
ابحث عن الدرس الثاني لدورة تعليم الحلويات و لا اجده هل بامكانك مساعدتي
و شكرا

bassamat · 2011-10-28, 20:02

اختى بعد اذن ام كوثر
بحثت لكى فى صفحتها فلم اجده ربما تم دمج الدروس نخليها هى تفسرلك احسن

*أم كوثر* · 2011-10-28, 22:21

شكرا اختي
و الف شكر لبسمات على التعاون
الدرس التاني تم ادماجه مع الدرس الاول و هداا الرابط الخاص بهhttps://www.djelfa.info/vb/showthread...=725136&page=6

rose187rose · 2011-10-29, 13:33

بارك الله فيك ورزقك الصحة و العافية ياااااااااااااااا رب

بومرداية · 2011-10-29, 14:50

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم عدة حلويات رائعة جربتها فنجحت جربوحا لن تندمو ا

المقادير
200 جرام شوكولاتة بالحليب

2 ملعقة شاي زبدة الفول السوداني

1 ملعقة طعام شراب الذرة الخفيف
1/2 كوب كورن فليكسي
طريقة التحضير
على حمام مائي وعلى نار هادئة ذوبي الشوكولاتة.
· اتركيه يبرد مدة 5 دقائق.
· أضيفي شراب الذرة وزبدة الفول السوداني واخلطيه جيدا.
· اكسري الكورن فليكس وأضيفي للشوكولاتة وحركيه.
· ضعيه في قوالب الشوكولاتة واتركيه حتى يجمد.
· ارفعيه عن القوالب وقدميه.
·
حلاوة جالكسي بالكورن فليكس
المقادير:
1- 16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم
2- نصف كاسة ز بدة
3- 5 كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن

الطريقة :

1- احضري قدر وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي الماء

2- احضري قدرا آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي والزبدة وضعيه وسط قدر الماء
(أي حمام مائي) واتركيه على
النار لمدة ساعه او ساعة ونصف
إلي ان تسيح الشوكولاته وتقلب وارفعيها من النار

3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها
4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل وبين الحين والاخر
والآخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار
5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيها من الثلاجة لمدة ساعة وقدم مع القهوة

حليوات بالشكلاط والكورن فليكس

المقادير

150غ زبدة ملينة
60غ سنيدة
بيضة
ملعقة صغيرة روح لافاني
2ملاعق كبيرة شكلاط غبرة
50غ كورن فليكس
30غ كوكو
شكلاط اسود للتزيين
طحين تقريبا 150غ (العجينة خفيفة)

الطريقة

نطربو السكر مع الزبدةثم البيضة روح لافاني الشكلاط غبرة الطحين
الكوكو والكورن فليكس.
ناخد مقدار ملعقة كبيرة من العجينة نضعها فوق صينية ملبسة بورق المطبخ
بشكل دائري.. ونواصل بالملعقة مع باقي كمية العجينة...
ندخلو الحلويات للفرن..ملي يطيبو ويبردو نزينوهم بالشكلاط الاسود.

ارجو ان تعجبكم
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
..
..
.
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
..
.
.
.
...
..
.
..
.
.
..
.
..
.
.
..
.
.

..
.
.
.
..
.
.
.
..
..
..
.
.
..
..

.
.
..
.
.
.
..
.
..
.
يتبع
..