الكيكة الاسفنجية السهلةمن مطبخي

[نور الهداية]

المقادير : - 6 حبات بيض
كاس ونصف الكاس سكر
برش حبة ليمون
4ملاعق كبيرة او 5 زيت
3 كؤوس طحين فرينة مملوءة جيدا
2 اكياس خميرة كميائية انا وضعت نوارة
ملعقة فانيلا
نصف كاس حليب سائل
علبة ياغورت بيو آكتيفيا بعطر الفنيلا
كمية من اللوز المنسل

طريقة التحضير : في الخلاط ضعي البيض + السكر وشغلي الخلاط الى ان يصير المزيج ابيضا اضيفي برش الليمون والفانيلاوالزيت واخلطي جيدا ضعي بعدها علبة الياغورت والفرينةالممزوجة مع الخميرة الكيميائيةفي الاخير افرغي الحليب مع الخلط دائما
ادهني القالب المقعر بالزبدة ورشيه باللوز المنسل وصبي الخليط رشي على وجهه كمية اللوز المنسل الباقية ضعي القالب في فرن ساخن في البداية على درجة 180درجة لمدة 10الى15 د
ثم خفضي الحرارة جدا حتى نهاية الطهي

التزيين : اذيبي علبة شكلاطة منى مع كاس شاي حليب و2ملاعق بودرة الكاكاو و3ملاعق سكر غبرةوملعقتين كرامال وملعقة صغيرة ناسكافي
عند خروج الكيكة اطليها بالخليط وزيينيها باللوز المنسل طبعا بعد اخراجها من القالب