كمونية بالصور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كمونية بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-07-20, 12:54   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حسام التبسي
عضو جديد
 
الصورة الرمزية حسام التبسي
 

 

 
إحصائية العضو










M001 كمونية بالصور

الكمونية - أكباد الدجاج بالكمون و الدرسة-



المكونات:
أكباد دجاج 500غ
بقدونس و كزبرة مفرومين ناعما
رأس ثوم
ملح - فلفل أسود - ملعقة كبيرة كمون مطحون - فلفل أحمر (بابريكا) -
زيت للتقلية
فنجان ماء دافيء


أول شيء نحضر الدرسة كالتالي:
ننقي الثوم و نقسمه بالطول ننزع العرق الأخضر ثم نهرسه بالأآلة المخصصة لذلك


أو بواسطة الهاون ( المهراس)


نضيف للمهراس الملح و الفلفل الأحمر الكمون و الماء الدافيء
نهرس حتى نتحصل على عجين متجانس أحمر
نسخن الزيت قليلا ثم نضع الهريسة فيه

نضيف الأكباد نقلي قليلا ثم نضيف الماء حتى تتغطى الأكباد نضيف نصف كمية العشاب و نطهو نصف ساعة

عند تخثر المرق و نضوج الكبد نطفيء النار و نضيف باقي العشاب للزينة


ملاحظة : ممكن جدا نضع فلفل حار في الدرسة رايحة تكون ألّذ








 


رد مع اقتباس
قديم 2011-07-20, 23:53   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

صحييييييييييييييييييييييت










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-21, 09:04   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
حسام التبسي
عضو جديد
 
الصورة الرمزية حسام التبسي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أين الردود










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-21, 14:10   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
OMNIAH
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية OMNIAH
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك العافيه مجهود تشكر عليه










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-22, 00:57   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أحاسيس مرهفة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

merci g deja mangé el kamounia dans unresto c tres bon










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-22, 18:20   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
عروبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية عروبة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بصحتكم و رمضان كريم










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-23, 13:00   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
عبير3
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الطبق الرائع










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-23, 16:04   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
جزائرية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جزائرية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممممممممممممممممممم سخفتينا اليلة نديرها

بصحتك وبصحتنا










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-23, 18:00   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
doli/M
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية doli/M
 

 

 
الأوسمة
وسام الوصيفة الاولى لمنتدى الجلفة في اعمال السموكس 
إحصائية العضو










افتراضي

merci je l'ai déja fait et c'est très bon je l'aime beaucoup










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-23, 18:23   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ليساء11
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ليساء11
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الطبق الرائع










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-23, 22:47   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ماما ليث
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ماما ليث
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلم يديك الشاف حسام










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-24, 18:59   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
سمر954
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية سمر954
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ...........










رد مع اقتباس
قديم 2011-07-25, 10:04   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
faryoula
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة، يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-11-10, 23:44   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
عضوية تحت المراقبة
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-11-22, 12:14   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
مرام 1987
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مرام 1987
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سخفتيني على الكبدة تاع الجاج وما عنديش اشكون يشريهالي وعععععععععععععععععععععع










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالصور, كمونية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:07

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc