حلوياتي للعيد - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلوياتي للعيد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-09-07, 17:38   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ضوء القـمر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ضوء القـمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي حلوياتي للعيد

مرحبا عضوات المنتدى
سلام الله عليكن جميعا
وصح عيدكم
علبالي بلي فات العيد بصح اتعمدت نفوت شوي وقت باش نربح أكثر نسبة مشاهدة
الله غالب حيلية شوي احم احم
صورت الحلويات على زوج مرات
الصورة الاولى من اليمين الى اليسار
قاطو الكروكان ( crocquant ) ، التشاراك ، الياسمينة ، مربعات البرتقال ، ومقروط الشام


الصورة الثانية
بقلاوة الكنافة ، الدزيريات والمشكلة









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-09-07, 17:47   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك يعطيك الصحة
حلوياتك روعة
العيد مازال الوقت عليه و الأخوات مازل يحطو في حلوياتهم
صح عيدك










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-07, 18:23   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أختي و صح عيدك قاطو هاااااااااايل عجبني : مقروط الشام ،مربعات البرتقال ، crocquant
إذا أمكن تعطيني الوصفات نتاعهم و شكرا مسبقا .










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-07, 18:30   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ضوء القـمر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ضوء القـمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
الله يبارك يعطيك الصحة
حلوياتك روعة
العيد مازال الوقت عليه و الأخوات مازل يحطو في حلوياتهم
صح عيدك
يبارك فيك أخت remadna وماشي راحين يكونو أحسن من حلوياتك تعلمت من عندك حوايج بزاف









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-07, 18:41   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ضوء القـمر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ضوء القـمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة أختي و صح عيدك قاطو هاااااااااايل عجبني : مقروط الشام ،مربعات البرتقال ، crocquant
إذا أمكن تعطيني الوصفات نتاعهم و شكرا مسبقا .
صح عيدك انت ثاني بالنسبة لمقروط الشام ذرك نحطلك الوصفة أما لخرين غدوة ان شاء الله
500غ مرغرين كاس سكر حرش 1 بيضة كاملة 2 صفار ملعقة صغيرة فاني 1 خميرة 2 كيسان دقيق وتلمي بالفرينة
الحشو : غرس
بعدما تعجني اعملي حربوش وحطي الغرس في الوسط ( الطريقة التقليدية نتاع المقروط ) قطعيه وغمسي في بياض البيض ثم في كوكاو بالقشور مقلي ومرحي وطيبي كي يطيب عسليه









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-07, 18:51   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القـمر مشاهدة المشاركة
صح عيدك انت ثاني بالنسبة لمقروط الشام ذرك نحطلك الوصفة أما لخرين غدوة ان شاء الله
500غ مرغرين كاس سكر حرش 1 بيضة كاملة 2 صفار ملعقة صغيرة فاني 1 خميرة 2 كيسان دقيق وتلمي بالفرينة
الحشو : غرس
بعدما تعجني اعملي حربوش وحطي الغرس في الوسط ( الطريقة التقليدية نتاع المقروط ) قطعيه وغمسي في بياض البيض ثم في كوكاو بالقشور مقلي ومرحي وطيبي كي يطيب عسليه
شكرا أختي على الرد السريع بالنسبة للمارغرين ذايبة ولا طرية وسمحيلي بزاف بزاف .









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-07, 18:52   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القـمر مشاهدة المشاركة
يبارك فيك أخت remadna وماشي راحين يكونو أحسن من حلوياتك تعلمت من عندك حوايج بزاف
ربي يحفطك أختي
حتى انا صراحة تعلمت منكم الكثير
حلوياتك تاع العيد احسن انا درت غير السهل و البسيط مكانش الوقت في رمضان









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-07, 19:15   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عواطف24
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية عواطف24
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك ويعطيك الف صحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-07, 22:03   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
الراجية رحمة الله
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية الراجية رحمة الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يحفظك من العين










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-08, 15:57   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ضوء القـمر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ضوء القـمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية مشاهدة المشاركة
شكرا أختي على الرد السريع بالنسبة للمارغرين ذايبة ولا طرية وسمحيلي بزاف بزاف .
السماح اختي رانا باش نفيدوا ونستفادوا بالنسبة للمارغرين تكون طرية









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-08, 15:59   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ضوء القـمر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ضوء القـمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عواطف24 مشاهدة المشاركة
الله يبارك ويعطيك الف صحة
الله يسلمك اختي ويبارك في عمرك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراجية رحمة الله مشاهدة المشاركة
ربي يحفظك من العين
ربي يخليك ويحفظك انت ثاني









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-08, 16:04   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ضوء القـمر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ضوء القـمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
ربي يحفطك أختي
حتى انا صراحة تعلمت منكم الكثير
حلوياتك تاع العيد احسن انا درت غير السهل و البسيط مكانش الوقت في رمضان
ربي يخليك صح ماكانش الوقت في رمضان بصح أنا سرقت شوي وقت خدمتو في الايام الاولى لرمضان كل يوم نوع ودرتو في المجمد وقبل يومين من العيد خرجتو ودرتلو الديكور









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-08, 16:14   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القـمر مشاهدة المشاركة
ربي يخليك صح ماكانش الوقت في رمضان بصح أنا سرقت شوي وقت خدمتو في الايام الاولى لرمضان كل يوم نوع ودرتو في المجمد وقبل يومين من العيد خرجتو ودرتلو الديكور
الله يبارك يعطيك الصحة على الفكرة حنا نديروها في الفطار
حنا الفريز تاعنا كان مملوء في رمضان لان الثلاجة ما تبردش مليح في الصيف
على بيها ما خدمتش في الأيام الاولى تاع رمضان و ما نقدرش نخليه في العلب تروح الريحة مليحة تاعو و يبان قديم
عملتو في 6 ايام الأخيرة اللي لازم نتعبدو فيها
عندنا الجو سخون ياسر
بالنسبة للوصفات اللي طلبوها الاخوات تاع كروكان و البرتقال رايحة تحطيها؟









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-08, 16:27   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ضوء القـمر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ضوء القـمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

للاخت الصوامعية الي طلبت مني بقية الانواع وكيما وعدتك رايحة نحطهم :
1 - مربعات البرتقال : 500غ مرغرين طرية + 250غ سكر ناعم ( 10 مغارف كبار ) 3 بيضات 2 صفار +قشور برتقالة + فاني + تلمي بالفرينة
الحشو : 2كيلات نواة كوكو +كيلة سكر ناعم ونرحوهم مع بعض +عصير برتقالة أو 2 + مغرفة ص خميرة + 1 م ص فاني وتكملي تعجني بالبيض لازم الحشو يكون كريمي
طريقة العمل : اطرحي العجينة وحليها بسمك معقول دائرية الشكل وضعيها في قوالب مربعة ثم ضعي في وسطها شوي معجون ثم الحشو وطيبيها بعدما تبرد ضعي فوقها القلاصاج ابيض وزيني بخطوط برتقالية كما في الصورة ومن المفروض بعجينة اللوز تصنعي حبات برتقال وتحطيهم فوق القلاصاج أنا مادرتش خاطر مايحبوش عجينة اللوز










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-08, 17:46   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ضوء القـمر
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ضوء القـمر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

2- crocquant ):
250غ مرغرين طرية +125غ سكر ناعم ( 5 م ك )+ مغرفة ك كاكاو + 2 م ك مايزينة + بيضة و 2 صفار وتلمي بالفرينة
اعملي كريات صغيرة وضعيها في القوالب وحليها بايدك ثم طيبي كي تخرجي احشيها بوضع واحدة فوق الاخرى
الحشو كيما تحبي انا درت النسلي مخلط مع جوزمرحي
القلاصاج عندك اختيارين يا إما شكلاطة يا إما قلاصاج الشوكولا وتضعي دوائر بالقلاصاج الابيض ثم بواسطة عود الاسنان تعملي حركات كيما في الميلفاي
ثم في الاخير ضعي حبة جوز او بندق










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للعيد, حلوياتي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:55

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc