|
|
|
|||||||
| منتدى الثقافــة المحلية يعتني بالثقافة المحلية...من تعريف بالعادات و التقاليد، ، و كذا التراث المحلي من حلي، و لباس، و مأكولات ...... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
╣◄زلابية وادي الزناتي ... حكاية عشق أبدي - بقلمي -►╠
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-07-13, 23:12
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
╣◄زلابية وادي الزناتي ... حكاية عشق أبدي - بقلمي -►╠
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحبتي الأفاضل لكم ينتابني زهو لا يضاهى عندما تتلقف مسامعي الأصداء الجيدة التي تلقاها هذه الحلوى التقليدية في أوساط مواطني الولايات المجاورة . و لكم أنتشي حد الثمالة عندما تتصدّر حكايا هذه الحلوى مجالس العائلات المجاورة من ولايات الجوار كعنابة ، قسنطينة ، أم البواقي ... إنها " زلابية وادي الزناتي " إنها حكاية عشق أبدي يسكن جنبات أفئدة "الزناتيين" و يفترش شغاف قلوبهم. عشق أبدي يبلغ بوحه الآفاق ، و هوس مفضوح يتملك قلوب "العشاق "... إنها براءة عز و نيشان فخر، لا يختلف فيه اثنان يرصع صدورسكان المنطقة و يرفع هامتهم ليكابد عنان السماء . إنها معين سعادتهم الذي لا ينضب ... الكل يتحرّق شوقا لتذوق هذه الحلوى عند كل رمضان ... فالأعين تترصدها و هي تتلوى بتدلل و تمنّع في " طواجينها "-أواني الطهي- ، و الألسن تلوكها و هي تُمضَّخ بالعسل الشهي و القلوب تضطرم لهفة للظفر "بيدها" في قصيدة وارفة لا يستطيع سبكها إلا من اعتاد موسيقاها. لكم ولكل محبي الزلابية هذه الصور - المرفوعة من محرك قوقل- زيارتكم لتذوق حلوانا تسرنا و تسعدنا فلا تترددوا مودتي
|
||||
|
|
2011-07-14, 22:37
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
هو ذاك بني...
فالحق ما قلتَ يا ماجد... فلزلابية عمي بومنجل - رحمة الله عليه - مذاق سحري يرتقي بالـ"صنعة" إلى علياء الإبداع و الإتقان، دون أن ننسى بعض محترفي هذه الصنعة كعمي مختار شبيل- رحمة الله عليه - أيضا، و غيرهما ممن " تخصّصوا "في هذا الحرفة التقليدية. ليتني ألقاك رمضان هذا العام حتى أهديك بعضا من زلابيتنا الفاخرة. دمت بكل ود |
||||
|
|
|
2011-07-15, 23:34
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
ههههه
ربما أنت محق فقد أسلتَ لعابي بالحديث عنها ... على الرحب والسعة أخي الحبيب فمتى زرتنا اسأل عني أهل المدينة فأنا أستاذ إنجليزية و اسمي هو نفسه إسم العضوية لعلها تكون فرصة تعارف تتبعها صداقة حيقية. تحيتي |
|||
|
|
|
2011-07-18, 12:57
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
|
|||
|
|
|
2011-07-18, 14:06
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
وماتنساوش زلابية الحراكتة بعين البيضاء التي وصل صيتها حتى إلى فرنسا وتربعت على عرش موائدها الرمضانية من خلال عودة مغتربي عين البيضاء |
|||
|
|
|
2011-07-18, 14:42
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
أتمنى أن أزور وادي الزناتي و أتذوقها |
|||
|
|
|
2011-07-18, 18:47
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
لكن لا مشكلة اذا كانت زلابية عين البيضاء منافسة لها وحبذا لوتحطنا صور عن زلابية مينتكم سلام |
||||
|
|
|
2011-07-19, 12:31
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
أهلا أحلام ربما أنت محقة ... ففي السنوات الأخيرة ذاع صيت زلابية عين مخلوف فصارت تنافس نظيرتها بوادي الزناتي بل و تفوقت عليها ايضا بفضل ما يبذله صناع هذه الحلوى لأجل تحسين منتوجهم . و لكن رغم تأكيدي على جودة زلابية عين مخلوف إلاّ أنها لم ولن ترقى لشهرة زلابية عمي بومنجل و لا زلابية المختار شبيل - في حياتهما طبعا - باعتراف كل من تذوق حلواهما من قاصي و داني. تحيتي |
||||
|
|
|
2011-07-19, 12:47
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
أهلا أخي عبد الرحيم هو الأمر نفسه تشهده زلابية وادي الزنالتي . فالمغتربون تكفلوا بالإشهار لها حيثما تواجدوا . وما دام حال زلابيتكم كما تعتقد فما رأيك في مسابقة بيننا نتذوق فيها زلابية منطقتينا و نرى في أمر جودتهما، على أن تزورني في شهر رمضان مصحوبا ببعض زلابيتكم . مودتي أخي الحبيب |
||||
|
|
|
2011-07-19, 12:50
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
مرحبا بك بنيتي و بكل سكان جارتنا سوق اهراس الغالية
في رمضان و في غير رمضان. بوركت على المرور تحيتي |
||||
|
|
|
2011-07-19, 12:55
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
أهلا سهيل بوركت على حسن مقالك و على لباقتك الملفتة. ما رأيك في زيارة مدفوعة التذاكر لمدينة عين البيضاء خلال رمضان لنقف على جودة الصنعة هناك ؟ تحيتي |
||||
|
|
|
2011-07-19, 19:08
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
الله يبارك تحياتي لكل سكان واد زناتي + ناس قالمة. |
|||
|
|
|
2011-07-19, 20:27
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
تحيتك وصلت بنيتي . شكرا على المرور |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أبدي, الزناتي, بقلمى, زلابية, واحد |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
