مقادير وشرح طريقة تحضير زلابية مني

Afakmax · 2011-08-11, 18:38

الزلابية

المقادير

1 كوب دقيق...1كوب نشاء...1 وربع كوب ماء..

.1 ملعقة كبيرة خميرة...و زيت للقلي

وعسل ((ما يعادل 3 كوب سكر + 1 كوب ماء…

و نضيف ماء ورد

الطريقة

نخلط كل المواد ما عدا العسل

و نتركها لترتاح و تأخذ الخميرة مفعولها حوالي

ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لإخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني

((والافضل استخدام علبة كاتشب او مايونيز فارغة

ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))

و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية

ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في العسل

بعدها نخرجها من العسل..و نرص القطع في صحن التقديم

bionoblesse · 2011-08-11, 18:46

مشكورة اختي عندي هده الوصفة مي مجربتهاش هل هي ناجحه اختي

Afakmax · 2011-08-12, 03:14

نعم اختي مجربة

تغرينية · 2011-08-12, 09:29

بارك الله فيك

perle_noire · 2011-08-12, 12:44

okhti ya3tik essaha 3la lwasfa jerebtha déja f début ta3 remdhan kherjetli bnina kima ta3 tounsi

l probleme nhar ki ndirha f tetakla, tekhtefhali zit w trohelha la forme, je l'ai réesssayé à plusieurs reprises, mais tokhrejli tjs mkherbecha
a3tili la solution stp

عيعي1996 · 2011-08-12, 13:02

شكرا لك اختي على الوصفة

الراجية رحمة الله · 2011-08-12, 21:28

merci.....................

جمة قطبية · 2011-08-13, 10:28

تعيشي يا الزينة بارك الله فيك

**زهو** · 2011-08-13, 10:34

شكرا لك اختي على الوصفة