إليك طريقة تحضير حلوة الترك

dalilla · 2011-08-10, 15:18

السلام عليكم
**المقادير**

-كاس جلجلان مرحي.

-كاس سكر رطب.

-كاس زبدة.

-فنجان من ماء الزهر.

-3ملاعق أكل لوز مرحي.
.
-قليل من القرفة.

**التحضير**

ناخد الجلجلان ونضعه في قصعة ثم نضيف لها اللوز المرحي والسكر الرطب والزبدة وندعك الكل جيدا حتى يصبح العجين رطبا وطريا ثم نبللها بماء الزهر

ونستمر في الدعك ثم نشكلها كويرات صغيرة ونضعها في صحون الورق ( les quissettes ).

**أتمنى أن تنال إعجابكم **
منقول