|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
حلويات جديدة بمناسبة العام الجديد
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2009-12-18, 20:08
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
حلويات جديدة بمناسبة العام الجديد
كُتب : [ 15-12-2009 - 20:46 ] OK
.   الياسمينة  محبس العروسة  قرن الغزال العصري  القيندلات البيضوية  دزيرات بالازهار  الاساور المنقوشة  براسلي مسكر  المشكلة   القرنفلة ):  الورقة  بماذا نبدأ اخواتي حسب ردكم
|
||||
|
|
2009-12-18, 22:39
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
يعطيك الصحة كلها رائعة ممكن تعطيني وصفة الورقة والبراسلي |
|||
|
|
|
2009-12-19, 12:21
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
عجينة نضع الفرينة في اناء +السمن ونخلط جيدا نضيف السكر و الفاني ونلم بماء زهر نحصل على عجينة نضعها في كيس بلاستيكي نتركها ترتاح .
نحضر الحشو نرحي الكوكاو مع السكر +مبشور الليمون وقطرات من عطر اللوز +ماء زهر . نحل العجينة فوق سطح(يستحسن ان يكون سطح رخامي يسهل العمل) مرشوش بالفرينة نقطع مستطيلات ونضع الحشو في الطرف ونلف 3 مرات للحصول على اصبع طريقتي الشخصية لكي احصل على الحلوى كاملة بنفس الحجم بعد ما نحصل على الاصبع نلفه حول قفل قارورة ونعمل شق في اول واخرالاصبع ونغلق الطرفين لنحصل على اسورة نضعها تطهى في فرن متوسط. نحضر الشراب نضع قليل من السكر العادي مع كمية قليلة من الماء+قطعة ليمون فوق النار لنحصل على شراب ليس ثقيل ولا خفيف . عندما تبرد الحلوى نغطسها في السيرو ثم في السكر المعطر بالفانليا . نتركه يجف مدة ثم نضع السكر في مصفاة الحليب و نغربل فوق الاساور لإعطائها شكل جميل نقطع زهرا ت من عجينة اللوز الوردية بطابع و نضعها في وسط السوار ونضع في وسطها حبة فضية |
|||
|
|
|
2009-12-19, 12:31
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا |
|||
|
|
|
2009-12-19, 12:32
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
البراسليات عجينة 3 كيلات فرينة كيلة سمن فاني ماء زهر 2 ملاعق كبار سكر قلاص للحشو 3كيلات كوكاو كيلة سكر عادي ماء زهر مبشور ليمون عطر اللوز الحلو amande amer للتزين سكر رطب معطر بالفاني sirop قليل من عجينة اللوز نضع الفرينة في اناء +السمن ونخلط جيدا نضيف السكر و الفاني ونلم بماء زهر نحصل على عجينة نضعها في كيس بلاستيكي نتركها ترتاح .
نحضر الحشو نرحي الكوكاو مع السكر +مبشور الليمون وقطرات من عطر اللوز +ماء زهر . نحل العجينة فوق سطح(يستحسن ان يكون سطح رخامي يسهل العمل) مرشوش بالفرينة نقطع مستطيلات ونضع الحشو في الطرف ونلف 3 مرات للحصول على اصبع طريقتي الشخصية لكي احصل على الحلوى كاملة بنفس الحجم بعد ما نحصل على الاصبع نلفه حول قفل قارورة ونعمل شق في اول واخرالاصبع ونغلق الطرفين لنحصل على اسورة نضعها تطهى في فرن متوسط. نحضر الشراب نضع قليل من السكر العادي مع كمية قليلة من الماء+قطعة ليمون فوق النار لنحصل على شراب ليس ثقيل ولا خفيف . عندما تبرد الحلوى نغطسها في السيرو ثم في السكر المعطر بالفانليا . نتركه يجف مدة ثم نضع السكر في مصفاة الحليب و نغربل فوق الاساور لإعطائها شكل جميل نقطع زهرا ت من عجينة اللوز الوردية بطابع و نضعها في وسط السوار ونضع في وسطها حبة فضية |
|||
|
|
|
2009-12-19, 15:10
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
|
|||
|
|
|
2009-12-19, 17:36
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
اعجبني شكل الورقة كيف يتم التناسق ب |
|||
|
|
|
2009-12-20, 23:12
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
حلويات جديدة بمناسبة العام الجديد |
|||
|
|
|
2009-12-21, 18:15
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة والله عجبوني الورقة والمشكلة رايعين يعطيك العافية. |
|||
|
|
|
2009-12-21, 21:42
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
مشكورا
اخيتي لو وبعد اذنك طريقة تحضير الكيك واعلمكي انني طباخ ان احتجت لاي شىء فانا فورا في المساعدة ووفقكي الله على هذه الانجازات الكبيرة ومزيد من التوفيق
وشكرا |
|||
|
|
|
2009-12-22, 09:47
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
|
|||
|
|
|
2009-12-26, 08:02
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
|
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الجديد, العام, بمناسبة, حلويات, جديدة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
