ابحث عن وصفات gateaux sec

[nourfa]

السلام عليكم ابحث عن حلويات لتناول القهوة تكون خفيفة gateaux sec ارجو ان تفيدوني وشكرا

[nourfa]

لماذا لا احد يجيب

[samira43]

gateaux Très facile
INGREDIENTS
- 250g de farine
- 250g de sucre
- 3 oeufs
- 1 c à café de levure
- 1 pincée de sel
- 1 zeste de citron
PREPARATION
1. Mélanger le sucre et les oeufs. Incorporer la farine puis le sel et enfin la levure. Ajouter un zest de citron.

2. Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson (ou sulfurisé).

3. A l'aide de 2 cuillères à café, faire des noix de pâte à disposer sue la plaque de cuisson.

4. Laisser cuire environ chaque plaque 5 à 8 minutes à 190°C
Vous pouvez remplacer le citron par de l'exrait d'amande ou de la fleur d'oranger.

Attention, le temps de cuisson varie en fonction du four. Les gâteaux doivent être dorés..

[didiche131]

ça doit etre tres bon

[didiche131]

mais ou est passer le beurre ou l'huile

[samira43]

لا يحتاج إلى الزبدة أو الزيت
لأنه للقرمشة أو يرطب بالحليب أو القهوة
ويبقى حسب الرغبة من أراد الزبدة أو الزيت يجرب ويشوف

[yaya88]

شكرا على الحلوى يبدو انها لديدة سوف اجربها لكن كيف اضع لكم كيفيتى للانها لديدة جدا ارجو المساعدة و شكرا ****ام آية من قسنطينة*****

[مشري3333]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nourfa

السلام عليكم ابحث عن حلويات لتناول القهوة تكون خفيفة gateaux sec ارجو ان تفيدوني وشكرا

تفضلى هذى جيدة....



* للعجـــــــــــــــــــــين:

* 3 بيضات
* 250غ سكر
* قشور برتقالة
* كأس ّّّ مارغرين مذابة +زيت
* 2اكياس من الخمارة الكميائية
* الفرينة
* للتزيين صفار البيض

* التحضيـــــــــــــــــر:

* نضع في اناء البيض . السكر و قشور البرتقالة نخلط الكل جيدا بكف اليد.
* نصب الزيت و المرغارين مع مواصلة الخلط دائما.
* نضيف الخمارة و الفرينة شيئا فشيئا حتى حصولنا على عجين طري.
* نحل العجين باليد بسمك 1 سم تقريبا.
* نقطع العجين بالطابع الي هليلات
* نضع الحلوة في صفيحة مدهونة بالزيت.
* ندهن وجه الحلوة بصفار البيض.
* ندخل الصفيحة الفرن وننزعها عندما تاخذ الحلوى اللون الذهبي.