كرواصون مـــورّقـة و سريعــة التحضيــر

[ورود الشتاء]

أهلا أخـواتـي ، أقدم لكن طريقة تحضير كرواصون


مورقة بدون تعب .


* المقــاديــر *


- 250 غ دقيق
- 50 غ سكـر
- 50 غ زبدة ذائبة
- 3 ملاعق حليب بودرة
- خميرة معجونة
- قبصة ملح
- ماء بارد للعجن


__________________


× 160 غ زبدة للتوراق ×
__________________


* الطريقة *


نخلطوا المقادير ديال العجين ونخليوها حتى تخمر





كناخذوا العجينة وكنقسموها على 8 ديال القطع





ونبداو نسرحوا كل قطعة بالمدلك





نديروا مقدار 20 غ ديال الزبدة فوق قطعة





ونديروا فوق منها قطعة عجين ثانية نديروا الزبدة


وهكذا ذواليك حتى نكملوا جميع القطع اللي عندنا


وما نديروش الزبدة فوق القطعة الاخيرة





كنسرحوهم بالمدلك وكنوضعوها فالثلاجة مدة 30 دقيقة


كنخرجوها ، كنقطعوها مثلثات مثل الشكل اللي بالصورة





من بعد ، كنلويـوها على شكل هلال





كنخليوها تخمر مرة اخرى مدة 15 دقيقة ، كندهنوها بأصفر البيض


مع الحليب ، وكندخلوها الفران




لتحميل كتاب الطبخ لجميع انواع وصفات كرواصون السهلة اضغطي هنا






و هذا هو شكلها النهائي

أكلة شهية

[OU SS AMA]

بارك الله فيك

[noor hassenl]

شكرا راني جربتو اليوم وكان هايل

[سلمى 01]

السلام عليكم و شكرا لك اريد ان اسالك هل الزبدة المستعملة خاصة ام العادية

[نورة]

شكرا جزيلا ويعطيك الصحة

[واحة النسيم]

شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا

[halima574]

بارك الله فيك اختي

[بيبيone]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااا

[عبير3]

بارك الله فيك

[زنايدة]

سؤال---- هل هدا الموضوع منقول أم مجرب و على فكرة جاء خفيف و هايل جربتو في الدار

[لقاء الجنة]

[أمل العرب]

ما شاااااء الله عليك يعطيك الصحة

[nada nina]

مشكور ة اختي

[khaloussa]