فطائر محشية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

فطائر محشية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-04-07, 15:34   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
امال7
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي فطائر محشية

مقادير العجينة - 2 كيسان فرينة - مغرفة كبيرة سكر عادي - مغرفة كبيرة خميرة الخبز-مغرفة كبيرة منغرين طرية -مغرفة كبيرة زعتر - مغرفة كبيرة فلفل أحمر حار - حبة بيض - مغرفة صغيرة ملح - ربع كأس ماء دافىء .
الحشو كل واحدة على حسب الرغبة أنا استعملت حشوة فى مقلى وضعت الزيت و بقايا الدجاج الطايب و الثوم المرحى و الملح و الفلفل الاكحل و تركتهم فوق النار قليلا ليأخذ الدجاج طعم الثوم و التوابل
و الحشوة الثانية فى مقلى تضعين الزيت و البصل المفروم و الفلفل الحلو مقطع الى قطع صغيرة مع الملح و الفلفل الاكحل حتى يذبل البصل و الفلفل.
تحضير العجينة نضع كل المواد مع بعض و فى الاخير نلمد العجينة بالماء و نتركها ترتاح . بعدها نفتح العجينة الى دوائر و نأخذ دائرة و ندهنها قليلا بالزيت بالاصبع فقط و نضع الحشو و ندهن الجوانب ببياض البيض و نضع دائرة فوق الحشو و نضغط بالشوكة
و نضعهم فى صينية مرشوشة بالفرينة و نتركهم يتخمروا مرة ثانية
اذا لم تضعى مغرفة الفلفل الاحمر للعجينة يمكنك دهنهم بصفار البيض و اذا وضعت الفلفل الاحمر لا تدهنى بصفار البيض لان لونعم يكون مائل لاحمرار و نضعم فى فرن ساخن
تقدم هذه الفطائر مع السلطة أو الشربة أو اذا كنت تقومين بنزهية تأخذينها معك كوجبة









 

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo002.jpg‏ (8.7 كيلوبايت, المشاهدات 369)
نوع الملف: jpg Photo000.jpg‏ (9.5 كيلوبايت, المشاهدات 340)
نوع الملف: jpg Photo015.jpg‏ (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 338)

رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 17:14   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

أعطيك الصحة يا امال
يفتحو الشهية










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 19:56   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي جاوك هايلين يصلحو لرمضان اذا كنا من الاحياء ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-07, 21:25   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
امال7
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

فعلا أنا كنت اعملهم فى السحور و ان شاء الله فى رمضان جربيهم و بصحتك مسبقا و يارب يعيده علينا بالصحة و الخير و على كل الامة العربية










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-09, 15:44   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
انتصار عربي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية انتصار عربي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووعة تسلم الأيادي










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-09, 17:34   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
امال7
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختى على مرورك الطيب










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-09, 17:43   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
asma 28
عضو جديد
 
الصورة الرمزية asma 28
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

chokrane okht amel ....baraka el allah fik .......










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-23, 22:29   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*بشرى الأُنس*
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-24, 16:05   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا علي كيفية اللذيذة










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-24, 16:15   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
omo mazen
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية omo mazen
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا علي كيفية اللذيذة









رد مع اقتباس
قديم 2011-08-06, 13:19   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ibtissem488
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ibtissem488
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
محشية, فطائر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:16

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc