حلوى مربى سهلة و إقتصادية

[yasmine85]

حلوى المربى السهلة ........خطوة خطوة بالصور</STRONG>

المقادير:
20غ خميرة
125مل حليب دافئ
300غ دقيق
شوية ملح
50غ سكر
2 صفار البيض
100غ مربى مشمش
زيت لقلي بيضة لتزين
التحضير:
في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي الدقيق و جميع المقادير المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك نتابع الخطوات بالصور
نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط المربى

نغطيها بالعجينة الأخرى

نسخن الزيت في المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبي ونرشها بالسكر


وبالهنا والشفا

[ريمة28]

مشكووووووورة تسلمي

[امير الجود]

مشكورة اختي على حلوى المربى (Beignet) لأننى احبها

هنــاك الطريقـــة الفرنسيـــــة

Recette du Beignet
1 Kilo de farine
10 Grammes de Sel
25 Grammes de Levure boulangère
30 Grammes de Sucres
8 Oeufs
500 Grammes de Beurre

Mélanger ensemble la Farine, sel levure et oeufs 10 Minutes puis ajouter le beurre ramolli. Pétrir la pâte la veille et laisser reposer 12 heures Le lendemain étaler cette pâte à l'aide d'un Rouleau et laisser lever à 30-35°C Tailler avec un verre des rond de pâte puis cuire en friteuse à 180 °C avec huile de Pépins de Raisin. Refroidissez. Vous pouvez les rouler dans le sucre en poudre. Déguster.



شهيـــــــــة طيبــــــــــــة

[samoura]

ممممممممممممممممممممممممم

[Abyla]

شكرا ياسمين على الوصفة

تحياتي