كيفاه نصنع المايونيز,,,,,من فضلكم

وردة أمل · 2012-07-27, 13:08

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اللهم صلي على سيدنا محمد و على آله و سلم

من فضلكم أريد طريقة صنع """"المايونيز """""و بالمقادير المحددة

شكراااااااااااااا لكم مسبقا

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي العطرة للجميع

"""وردة أمل""""

فرح العمر · 2012-07-27, 14:40

بيضة كاملة +2مغارف لحظة+ملح+ثوم مرابى +كاس زيت تضيفيه بالشويه حتى تخثار و من بعد زيدى الخل او القارص

نسيم الإيمان · 2012-07-27, 16:36

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=985264

ان شاء الله الموضوع يفيدك

oumtamime07 · 2012-07-27, 18:21

اختي ننصحك بمايوناز البطاطا والفرماج راهي مضمونة وسهلة راكي تلقيها في قسم المقبلات وصح افطورك للاخت مميشة

serine31 · 2012-07-27, 18:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح العمر

بيضة كاملة +2مغارف لحظة+ملح+ثوم مرابى +كاس زيت تضيفيه بالشويه حتى تخثار و من بعد زيدى الخل او القارص

شكرا اختي على الوصفة

♥قلم و سحر النهى♥ · 2012-07-28, 01:06

مرحبا اختي وصفتي سهلة جدا و هي مايوناز افضل من المايوناز التي تباع

المقادير
بيضة+زيت نباتي +زيت زيتون+ملعقة قهوة خل +2 ملاعق قهوة خردل {موتارد}+ملح+فلفل اسود+منكهات كما تردين
مثل الحقب الزعتر البقدونس مثلما تحبين
و تقومين بوضعها كلها في اناء الميكسور و تضعين الميكسور في القاع و تشغلينه و لا تتحركي حتى تتماسك و تصبح مثل مايوناز
لا ياخد الا 5 الى عشر ثواني و ارفعي الميكسور بلطف لا تمزجيها فقط ارفعا ببطئ و ستحصلين على اروع مايونيز
و عذرا على التدخل

وردة أمل · 2012-08-08, 12:26

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح العمر

بيضة كاملة +2مغارف لحظة+ملح+ثوم مرابى +كاس زيت تضيفيه بالشويه حتى تخثار و من بعد زيدى الخل او القارص

شكراااااااااااااااااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااا لك أختي

وردة أمل · 2012-08-08, 12:27

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الإيمان

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=985264

ان شاء الله الموضوع يفيدك

الله يعزك حبيبتي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااا

وردة أمل · 2012-08-08, 12:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumtamime07

اختي ننصحك بمايوناز البطاطا والفرماج راهي مضمونة وسهلة راكي تلقيها في قسم المقبلات وصح افطورك للاخت مميشة

بارك الله فيك أختي

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي

صوريا27 · 2012-08-08, 17:05

السلام عليكم الاخت
اسهل طريقة باش تتعلمي تصنعي المايونازهي
عندك 2صفاااااااااااااااار بيض +كاس تاع زيت,حطي الصفار وبداي تحركي بالشوكةوهاذ الشوكة تكوني شاكة فيها نصف حبة بطاطا تكون صغيييييييييييرة وتخلطي وفي نفس الوقت تقطري الزيت وتحركي حتى تخلاص كمية الزيت كااااااااااامل
ومنبعد زيدي شوية خل ولا عصير الليمون باش ماتقعدش ريحة البيض والملح
هذا اساس الوصفة وانتي وما حبيتي تنكهي المايوناز نتاعك بالموطارد ولا الفروماج

وشكرا وصح فطوركم

minamichan · 2012-08-08, 21:58

بيضة كاملة +2مغارف لحظة+ملح+ثوم مرابى +كاس زيت تضيفيه بالشويه حتى تخثار و من بعد زيدى الخل او القارص
مثل ما قالت فرح العمر و تقدري تتخلي عن اللحضة

وردة أمل · 2012-08-08, 22:53

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صوريا27

السلام عليكم الاخت
اسهل طريقة باش تتعلمي تصنعي المايونازهي
عندك 2صفاااااااااااااااار بيض +كاس تاع زيت,حطي الصفار وبداي تحركي بالشوكةوهاذ الشوكة تكوني شاكة فيها نصف حبة بطاطا تكون صغيييييييييييرة وتخلطي وفي نفس الوقت تقطري الزيت وتحركي حتى تخلاص كمية الزيت كااااااااااامل
ومنبعد زيدي شوية خل ولا عصير الليمون باش ماتقعدش ريحة البيض والملح
هذا اساس الوصفة وانتي وما حبيتي تنكهي المايوناز نتاعك بالموطارد ولا الفروماج

وشكرا وصح فطوركم

الله يخليك حنونتي يعطيك الصحة

شكرااااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااااا لك

تقبل الله منا و منكم الصيام و صالح الاعمال

وردة أمل · 2012-08-08, 22:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة minamichan

بيضة كاملة +2مغارف لحظة+ملح+ثوم مرابى +كاس زيت تضيفيه بالشويه حتى تخثار و من بعد زيدى الخل او القارص
مثل ما قالت فرح العمر و تقدري تتخلي عن اللحضة

ربي يحفظك اختي

تحيااااااااااااااااااااااااااتي العطرة لك

وردة أمل · 2012-08-08, 22:55

شكرااااااااااااااااااااااااا لجميع الاخوات على الوصفات لي قدموها

لكم مني جزيل الشكر

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااتي العطرة