الفزعة يا حراير الحلويات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الفزعة يا حراير الحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-04-21, 18:13   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum seifelislem
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية oum seifelislem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي الفزعة يا حراير الحلويات

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اخواتي الفضليات اختكم في الله مقبلة على نفاس واملي فيكم كبير في تزويدي بكيفيات للحلويات تصلح لهذه المناسبة كما وكيفا-لابد ان تكون مجربة رجاءا-
وجزاكن الله عني خير الجزاء مسبقا









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-04-21, 19:25   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
bassamat
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المركز الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

اختى رانى نوعدك بلى نحط جميع مراحل القاطو لراح نديرو لاختى لراح دزيد منا ال 15يوم
ربي يسلك وحلكم و ادعولى ربي يرزقنى بولد الحلال










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-21, 19:53   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي ديري حلوى الكابريس انا جربتها وجات روووووووعة واللي يذوقها يموت عليها وهذا الرابط


https://87.98.243.211/vb/showthread.php?t=443881

وحقى ربي يسلكك على خير










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-21, 20:16   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
البعيدة عن البحر
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية البعيدة عن البحر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ما رأيك في وصفة المعمول ساهل وهايل
الله يسلكك على خيروترجعي لأولادك سالمة غانمة امين يارب العالمين










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 10:53   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
oum seifelislem
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية oum seifelislem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat مشاهدة المشاركة
اختى رانى نوعدك بلى نحط جميع مراحل القاطو لراح نديرو لاختى لراح دزيد منا ال 15يوم
ربي يسلك وحلكم و ادعولى ربي يرزقنى بولد الحلال
السلام عليكم اخيتي ...ربي يجازيك وينولك ما تتمناي
ربي يعافي اختك ويسلك وحلها
انا جد اسفة لاني لم ارد قبل اليوم لظروف خاصة ....انا في انتظار وعدك لي ...رزقك الله زوجا صالحا وبارك لك فيه









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 10:56   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
oum seifelislem
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية oum seifelislem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
اختي ديري حلوى الكابريس انا جربتها وجات روووووووعة واللي يذوقها يموت عليها وهذا الرابط


https://87.98.243.211/vb/showthread.php?t=443881

وحقى ربي يسلكك على خير
اميييييييييين
جازاك الله خيرا.....تبدو الحلوة رائعة ساقوم بتجربتها خلال هذا الاسبوع.....شكرا والف شكر









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 10:59   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
oum seifelislem
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية oum seifelislem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البعيدة عن البحر مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ما رأيك في وصفة المعمول ساهل وهايل
الله يسلكك على خيروترجعي لأولادك سالمة غانمة امين يارب العالمين
سلمك الله من كل سوء والبسك دوما لباس الصحة والعافية.....فيما يخص اقتراحك الحقيني بوصفتك رجاءا...شكرا على مشاعرك النبيلة.









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 11:03   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
حب ربي*ملأ قلبي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية حب ربي*ملأ قلبي
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام خيتي أم سيف الإسلام إن شاء الله تزيدي بالصحة و العافية وربي يرزقك الولد الصالح اللي يفرحك
أما على الوصفة أنا مانستغناش على بنيون بنين وساهل و يقطع بزااااااااااااف و مايفسدش هاهي الوصفة
البنيون من مطبخ العائلة

. .
- [ كيلة فرينة + نصف كيلة حليب بودر ] هذا هو المقدار و يمكنك مضاعفته حسب الحاجة نقوم بتحميصهم على المقلاة على نار هادئة حتى تأخذ اللون البني الفاتح و تكون الرائحة رائعة
نضعها في إناء كبير نضيف لها
- كيلة كوكاو مرحي أو لوز مرحي
- كيلة حلوة ترك مفتتة
- علبة بسكويت مطحونة و الأفضل بيمو
نخلط المقادير الجافة حتى تتجانس

المقادير السائلة التي تجمعين بها الحلوى : علبة شكولا + 2 ملاعق زبدة + 2 ملاعق كاكاو + عسل و ماء زهر حسب الحاجة نذوبهم مع بعض

نخلط المكونات حتى تتجانس وتصبح عجينة
نحلها على طاولة العمل ونقطع أي شكل أنا إخترت القلب
ونضعها في صينية

نذوب شكولا سوداء الخاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي و نغطس الحلوى من فوق و نتركها تنشف
بعدما تنشف نذب شكولا بيضاء خاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي ونظعها في قمع أو إبرة تكون جديدة و غير مستعملة من دون الرأس و نرسم الزخارف حسب الرغبة
وتترك لتنشف مرة أخرى و توضع في حاويات ورقية و ألف صحة وعافية
ملاحظة يمكنك الإستغناء عن هذي الطريقة في التزيين وتزيينه يجوز الهند أو مكسرات .
كما يمكنك التعديل في المقادير حسب الرغبة يعني تزيدي الكاكاو أو لا
أو تكثري مكسرات أو تنقصي ...الخ


,,,
إذا تحبي تكوني إقتصادية دري هاذ الشكل
. .
ولا ماتغطسيهش فالشيكولا ومرمديه برك في جوز الهند
و ربي يسهل عليك إن شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 11:46   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
المستعينة بالله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المستعينة بالله
 

 

 
الأوسمة
المركز الثاني في  مسابقة التميز في رمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي كاين حلويات روعة ما يحكموش اليد و بنان وبدون طهي

حاجة تاع نصف ساعة

و مكوناتها ماشي مكلفة أبدا

و مجرّبة من طرفي و من طرف أمي

تصلح تكون جواز قهوة

وتصلح للأعياد و لكل المناسبات

تفضلي الرابط

1/قاطو بالشيكولا نوار


https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579485

2/هريسة حلوة الترك

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579611










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 11:47   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
المستعينة بالله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المستعينة بالله
 

 

 
الأوسمة
المركز الثاني في  مسابقة التميز في رمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

و ربي يكون معاكم ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 11:50   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
oum seifelislem
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية oum seifelislem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب ربي*ملأ قلبي مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام خيتي أم سيف الإسلام إن شاء الله تزيدي بالصحة و العافية وربي يرزقك الولد الصالح اللي يفرحك
أما على الوصفة أنا مانستغناش على بنيون بنين وساهل و يقطع بزااااااااااااف و مايفسدش هاهي الوصفة
البنيون من مطبخ العائلة

. .
- [ كيلة فرينة + نصف كيلة حليب بودر ] هذا هو المقدار و يمكنك مضاعفته حسب الحاجة نقوم بتحميصهم على المقلاة على نار هادئة حتى تأخذ اللون البني الفاتح و تكون الرائحة رائعة
نضعها في إناء كبير نضيف لها
- كيلة كوكاو مرحي أو لوز مرحي
- كيلة حلوة ترك مفتتة
- علبة بسكويت مطحونة و الأفضل بيمو
نخلط المقادير الجافة حتى تتجانس

المقادير السائلة التي تجمعين بها الحلوى : علبة شكولا + 2 ملاعق زبدة + 2 ملاعق كاكاو + عسل و ماء زهر حسب الحاجة نذوبهم مع بعض

نخلط المكونات حتى تتجانس وتصبح عجينة
نحلها على طاولة العمل ونقطع أي شكل أنا إخترت القلب
ونضعها في صينية

نذوب شكولا سوداء الخاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي و نغطس الحلوى من فوق و نتركها تنشف
بعدما تنشف نذب شكولا بيضاء خاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي ونظعها في قمع أو إبرة تكون جديدة و غير مستعملة من دون الرأس و نرسم الزخارف حسب الرغبة
وتترك لتنشف مرة أخرى و توضع في حاويات ورقية و ألف صحة وعافية
ملاحظة يمكنك الإستغناء عن هذي الطريقة في التزيين وتزيينه يجوز الهند أو مكسرات .
كما يمكنك التعديل في المقادير حسب الرغبة يعني تزيدي الكاكاو أو لا
أو تكثري مكسرات أو تنقصي ...الخ


,,,
إذا تحبي تكوني إقتصادية دري هاذ الشكل
. .
ولا ماتغطسيهش فالشيكولا ومرمديه برك في جوز الهند
و ربي يسهل عليك إن شاء الله

انا جد ممتنة لدعواتك ...
ربي يخليك وينولك ماتتمناي ويجازيك عني خير الجزاء
شكرا والف شكر









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 12:02   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
oum seifelislem
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية oum seifelislem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستعينة بالله مشاهدة المشاركة
أختي كاين حلويات روعة ما يحكموش اليد و بنان وبدون طهي

حاجة تاع نصف ساعة

و مكوناتها ماشي مكلفة أبدا

و مجرّبة من طرفي و من طرف أمي

تصلح تكون جواز قهوة

وتصلح للأعياد و لكل المناسبات

تفضلي الرابط

1/قاطو بالشيكولا نوار


https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579485

2/هريسة حلوة الترك

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579611
بارك الله فيك .......لكن اكثر ما يخيفني في هذه الانواع انها لا تصلح للتخزين لفترة ولا يخفى عليك ان النفاس يحتاج الى انواع تتحمل الانتظار

شكرا جزيلا اخيتي والف شكر









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 12:10   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
حب ربي*ملأ قلبي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية حب ربي*ملأ قلبي
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum seifelislem مشاهدة المشاركة
انا جد ممتنة لدعواتك ...
ربي يخليك وينولك ماتتمناي ويجازيك عني خير الجزاء
شكرا والف شكر
العفو خيتي رانا أخوات هنا و رانا في الهوا سوا إن شاء الله باقيلي 3 شهور ونزيد وراني حاسة بيك ربي يكملك على خير إن شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 21:10   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
المستعينة بالله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المستعينة بالله
 

 

 
الأوسمة
المركز الثاني في  مسابقة التميز في رمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum seifelislem مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك .......لكن اكثر ما يخيفني في هذه الانواع انها لا تصلح للتخزين لفترة ولا يخفى عليك ان النفاس يحتاج الى انواع تتحمل الانتظار

شكرا جزيلا اخيتي والف شكر
لا تخافي أختاه

النوعان اللذان ذكرتهما لا يفسدان عندما تضعينهما في الثلاجة

و المستحسن ألا تخرجيهما حتى و قت التقديم و تحتفظين بالباقي في الثلاجة









رد مع اقتباس
قديم 2011-04-27, 21:41   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
نينانينا
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المشاركة المتميزة في اعمال السموكس 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي انشاء الله يطلعك على خير
علاش مديريش العرايش وتخبيهم في الثلاجة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلويات, الفزعة, حراير


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:07

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc