إلى حرائر الجلفة

مسلمة بالفطرة · 2014-06-03, 08:50

من فضلكم حابة احسن وصفة لقاطو المحقن و مول الشاش تكون مجربة ويجي القاطو فيها هشوش و بنين

fatimazahra09 · 2014-06-03, 09:32

حلوة اللمبوط
بول بيض حوالي 6 بيض كبار + 3/4 بول سكر +فاني + جلجلان حب محمص و مبشور الليمون + بول زيت ... هادو كامل تخدميهم براحة اليد مليح مليح وتلمي بالفرينة و3 خميرة كيمائية . عجينة متماسكة ... شكليها كورات وديريها في كيس و اغطسيها بالكرة في الزيت دايما قبل ما دخليها في الرحى نتاع المحقن والي هي في الاصل نتاع اللحم مفروم
المهم و الحربوش يخرج من الرحى ونتي في نفس الوقت ادوري ولا تبرمي و اقطعي وكسليه شوية ... اقفليه حوالي بطول 10 سم
ديريه يجيب 180درجة وعسي عليه ...رايح يجي بلون فوق الذهبي بخطوط محمرة كيما يبغي الخطر
انشاء الله نكون فدتك بشوية والشوية الاخرى يفيدوك بيها خواتاتي في المنتدى
سلام

مسلمة بالفطرة · 2014-06-03, 11:24

شكرا جزيلا لك فاطمة الزهراء على كل هذه التوضيحات وان شاء الله تدخل اللي تعطيني وصفة مول الشاش

fatimazahra09 · 2014-06-03, 18:05

وهذا مول الشاش https://www.youtube.com/watch?v=JlWBAJ5X8zg

مسلمة بالفطرة · 2014-06-03, 22:07

ربي يحقق لك ما تتمناي جزاك الله كل خير