مراقبة المطعم المدرسي

[ossimouh]

أنا مسير مطعم مدرسي

يقوم عون الوقاية التابع للمركز الصحي وطبيب بيطري تابع للبلدية بمراقبة دورية

للمطعم المدرسي لمراقبة مدى صلاحية ونظافة التجهيزات والمواد الغذائية المقدمة للتلاميذ .

رغم أنه ليس لديهم أي تكليف بالقيام بهذه المهام

ماهي النصوص القانونية التي تنظم مراقبة المواد الغذائية من طرف هؤلاء؟

[باهي جمال]

لو لم ياتوا اليك كان من الافضل ان تدعوهم انت لانهم بفعلهم هذا هم يقدمون لك الحماية والمساعدة والاستشارة

[ossimouh]

ولكن ماذا لو أحضر الممون لحوم حمراء أو بيضاء مثلا ، مرفوقة بشهادة الصلاحية

ورفضها الطبيب البيطري للبلدية بحجة أن هذا اللحم لم يعجبه والبيطري الذي حرر الشهادة

طبيب خاص لا يثق فيه .

هل أطالبه بتحرير شهادة أو تقرير بعدم صلاحية اللحم ؟

[باهي جمال]

نعم الطبيب يتحمل مسؤوليته كتابيا اما شفاهيا لا تاخذ بما يقول