براج تع الربييييييع...(مبرجة)

janna · 2011-03-01, 17:32

السلام عليكم أخواتي

اليوم درت في الغداء براج تع الربيع ( المبرجة ) كيما يسميوها في بعض المناطق . . باش تذوقو معايا و تعطيوني رايكم فيها.
و علابالي ماكانش مرأة جزايرية ما تعرفش البراج
"" صح ربيعكم . . تحوسو و تزيدو ""

تحياتي

الصوامعية · 2011-03-01, 18:43

حنا عندنا الربيع يدخل في 21 مارس المهم صح ربيعكم تحوسو و تزيدو

سوسو الطموحة · 2011-03-01, 21:48

رانا كامل خليناها حتان يخلصو الاولاد الامتحانات ونديروها وان شاء الله يكون نهار مليح ونخرجو.....لكن علاه ما وريتيش الطريقة؟

sofiane2075 · 2011-03-02, 08:01

تاكلوه بالصحة اختي ما شاء الله

janna · 2011-03-02, 08:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسو الطموحة

رانا كامل خليناها حتان يخلصو الاولاد الامتحانات ونديروها وان شاء الله يكون نهار مليح ونخرجو.....لكن علاه ما وريتيش الطريقة؟

يا اختي طريقة ساهلة ومعروفة يعني الى حبيتي يجيك ذايب بسيه كيما المقروط يعني 3كيلات سميد كيلة 1 سمن او خليط سمن وزيت شوية ملح افركيه بين اديك حتى يدخل ليدام في سميد ويعود خفيف بلي بلماء حتى تعود عجينة خليها ترتاح التمر يعني الغرش يكون مرحي وفيه شويه قرفة و قرنفل اقسمي العجينة على 2 قرصي 1 شويه ديري فوقها القرصة الغرس زيدي لعجينة2 فوق الغرس وكملي تقراص وقطعيها وطيبيها تاكلو بالصحة اختي

msiliya28 · 2011-03-02, 08:58

يعطيك الصحة اختي

كنز و اياد · 2011-03-02, 16:28

انا يوم الجمعة انشاء الله ندير صح ربيعكم

chaymoum-17 · 2011-03-02, 19:35

أختي ممكن تقوليلي على الطريقة كيفاه درتيهم تعيشي ؟؟؟؟ اعطيني الطريقة وكيفاه بسيتيهم وقوليلي يبتيهم ف الفور ولا ف الطاجين؟؟؟

"جُوهَرْ" · 2011-03-02, 20:14

وصفة رائعة ،نحن نصنعها في كل الفصول
والطريقة تختلف نوعا ما،نحن نستعمل زيت الزيتون.
شكرا لك.

أم ياسين الزهراء · 2011-03-03, 07:44

واوووووووو خرجو حطى كل ربيع ونحن بخير

remadna · 2011-03-03, 07:59

الله يبارك عليك أختي

janna · 2011-03-03, 08:16

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة janna

يا اختي طريقة ساهلة ومعروفة يعني الى حبيتي يجيك ذايب بسيه كيما المقروط يعني 3كيلات سميد كيلة 1 سمن او خليط سمن وزيت شوية ملح افركيه بين اديك حتى يدخل ليدام في سميد ويعود خفيف بلي بلماء حتى تعود عجينة خليها ترتاح التمر يعني الغرش يكون مرحي وفيه شويه قرفة و قرنفل اقسمي العجينة على 2 قرصي 1 شويه ديري فوقها القرصة الغرس زيدي لعجينة2 فوق الغرس وكملي تقراص وقطعيها وطيبيها تاكلو بالصحة اختي

هاذي هيا الطريقة اختيchaymoum-17 و طيبيها في الطاجين و ألف صحة و عافية

*أم كوثر* · 2011-03-03, 08:19

يعطيك الف صحة اختي
و اللي تحب تتفنن اكتر و تخرجلها البراج احلى و اروع السر كلو في طريقة طبخها
انا شخصيا عندي طريقو و مجربة تخرج بيها هايلة
تحطى المرى *الطاوى* فوق طاجين يكون على نار قوية حتى تسخن الطاوى مليح و طيبي و شوفي
هنا البراج ماطيبش مباشرة على النار
تخرج رووعة

janna · 2011-03-03, 08:37

شكرا اختي يعطيك الصحة انا طيبتو في طجين لحديد على نار قليلة و ما زربش في الطياب

ام شرفو · 2011-03-03, 08:39

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

وصفة رائعة ،نحن نصنعها في كل الفصول
والطريقة تختلف نوعا ما،نحن نستعمل زيت الزيتون.
شكرا لك.

اعتقد ان التمسك بالعادات و التقاليد الحميدة و المميزة يزيد شخصيتنا قوة و يمكننا من اعطائها للاجيال القادمة التي تتاثر بالعالم الخارجي
اجدادنا يحتفلون بقدوم الربيع بالبراج فلنحي هذه العادة الحميدة
حين اشم رائحة البراج فذاكرتي تعود بي للفرحة التي تعمنا بقدوم الربيع بعد ليالي الشتاء الباردة