Tutelle :
L’ENST, établissement public, est placée sous la double tutelle administrative du Ministère du Tourisme et pédagogique du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique.
Mission :
Former des cadres dans le domaine du tourisme, de l’hôtellerie et du thermalisme en leur assurant une formation supérieure spécialisée répondant aux exigences des entités économiques publiques et privées du secteur du tourisme.
Assurer la formation continue, le perfectionnement et le recyclage des personnels en activité du secteur du tourisme et du secteur para-touristique (entreprises de transport aérien et maritime, para-hôtellerie, catering et gestion de bases de vie).