خبز يشهّي من مطبخي

[الغيورة على دينها]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت نشارككم وصفة خبز يجي خفيف ولذيذ

المقادير:

كأس ماء دافئ

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة كبيرة سكر

الملح حسب الرغبة

حوالي 4 ملاعق زيت زيتون

الفرينة حسب الحاجة

زعتر أو سانوج أو جلجلان

التحضير:

نخلط الماء والخميرة والسكر وكأس فرينة ونترك الخليط حتى يخمر حوالي 10 دقائق



ثم نضيف الملح والزيت والفرينة حتى نتحصل على عجينة



نغطيها ونتركها تتخمر مدة نصف ساعة ثم نقسمها إلى قسمين أو ثلاثة حسب الرغبة أنا قسمتها إلى 3 زوجي يحب الخبز رقيق ما يحبوش خشين

نحلها بالحلال ونضعها في سنِي مدهون بالزيت وندهنها بزيت الزيتون من فوق ونرش عليها زعتر أو سانوج أو جلجلان






إذا كان عندك الوقت خليها تخمر في عقلها مدة ساعة أو إذا ماعندكش الوقت سخني الفرن قليلا وأطفئيه وضعي فيه الخبز وسيتخمر في نصف ساعة أخرجيه


وسخني الفرن جيدا وادخلي الخبز يطهى




وهذا بعد الطهي خفيف ولذيذ





أتمنى نشوف ردودكم وتطبيقاتكم الرائعة

أختكم أم سارة