التمرين الاول
يعرض معلق خميرة الخبز (ماء+خميرة)في وسط مغذي يحتوي على الغلوكوز لتهوية قصوة لمدة كافية لاستهلاك كافة المغذيات العضوية(غلوكوز)
وضع المعلق في حيز مغلق ثم قمنا بمعايير كمية o2الممتصفي وجود الغلوكوز بتراكيز مختلفة و في غيابه و النتائج المتحصل عليها ممثلة في الوثيقة المعطاة
المعطيات
_المنحنى 1 تركيز الغلوكوز 0غ/ل.
_المنحنى 2 تركيز الغلوكوز 1.5غ/ل.
_المنحنى 3 تركيز الغلوكوز 18غ/ل.
1-حلل منحنيات الوثيقة.
2-كيف تفسر هذه النتائج .
3-عرف الظاهرة المدروسة في هذه التجربة .
4-مثلها بمعادلة كيميائية .
عند اضافة غلوكوز للوسط (3)بعد نفاذه يلاحظ استئناف في زيادة كتلة الخميرة لكن اقل من الحالة السابقة .
1-كيف تفسر هذه الملاحظة .
2-ما هي الظاهرة التي حدثت في هذه الحالة .
3-مثلها بمعادلة كيميائية .
4-قارن بين الظاهرتين في جدول .