أول دفعة من حلوياتي للعيد

انتصار عربي · 2009-09-17, 16:36

السلام عليكم ، هذه صور أول دفعة من حلويلتي من المطبخ و ما زالت سخونة ......ذوقوا و ردولي خبر .........

نوال السطايفية · 2009-09-17, 21:39

يعطيك العافية والله راكي شاطرة

بنت سكيكدة · 2009-09-17, 21:42

الله يعطيك العافية

_Angel · 2009-09-17, 22:28

مرسي لكن أييين الوصفة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انتصار عربي · 2009-09-18, 09:42

شكرا على مروركم شرفتوني و الله ..........أما عن الوصفات أنجل فهي :

قاطو المغبر : 250 غ نشاء + 100غ سكر قلاصي + 01 خميرة + 10 فانيليا + 02 بيض + 250غ زبدة و نشيح بالفرينة ........امباعد نشكل كريات بهذه العجينة اللينة و نحط وسط كل كرية قطعة صغيرة حلقوم نعيد تشكيل الكرية و نزينها بحبة كرز مصبرة و نزين بالنقاش ....تدخل الفرن و لازم تطيب دون أن تحمر تيقى بيضاء ...نغبرها بالسكر قلاصي و تقدم ....

قاطو البنيوة على طريقتي : علبة قاطو بيمو مرحية + كأس كاوكاو محمص و مرحي خشن + علبة حلوة الترك صغيرة + 100غ زبدة ذايبة + علبة شوكولاطة سوداء مذوبة نلم و نشكل كريات أو حرابيش و أتركها ترتاح في الثلاجة ربع ساعة ثم نغطسها في الشوكولاطة الذايبة في حمام ماري و نفوتها على الكاوكاو أو vermecelle ... و صح عيدكم ..