مساعدة في كيفية تحضير عصيدة المولد

chamchouma · 2012-01-25, 12:44

السلام عليكم يا عضوات هدا المنتدى من تعرف طبخ عصيدة المولد بالزقوقو تخبرني عن كيفية طبخها
انتظر ردودكن

ميرة31 · 2012-01-25, 18:42

chamchouma · 2012-01-25, 19:40

شكرا على النصائح
و انا حابة كيفية تحضيرها من الاول

شروق-الأمل · 2012-01-27, 20:06

بالتوفيق خاطيني الطبخ ههههههه

chamchouma · 2012-01-28, 20:01

اه اوكي
يلا اين الباقي

رحيق الايمان · 2012-01-30, 17:45

عصيدة الزقوقو
المقادير 1 كيلو من زقوقو

750غ من الطحين

500غ من السكر

مقادير الكريمة

لتر ونصف من الحليب

500غ من السكر

اربع صفار بيض

اربع ملاعق اكل نشاء

عطر حسب الذوق ماء الزهر او الفانيليا ************* ينقى الزقوقو ويغسل جيدا ويجفف في الفرن

ثم يرحى بفرامة اللحم حتى يصبح كالعجين
ثم يحل في لترمن الماء ويمرس ويدلك جيدا ليستخرج خلاصته