^_^طريقة عمل المايونيز فى المنزل^_^

[آلمتميزة سـآره]

طريقة عمل المايونيز فى المنزل



المقادير:
3 أصفر بيض.
1/2 لتر زيت زيتون.
1/2 فنجان خل.
1/2 ملعقة عصير ليمون.
1/2 ملعقة صغيرة سكر.
ملح وفلفل أبيض.

الطريقة:
نقوم بخلط صفار البيض فى الخلاط ومع الاستمرار فى الخلط على السرعة المنخفضة يصب الزيت قطرة قطرة، ليبدأ المايونيز بالتشكل، ثم تضاف بعدها المكونات الأخرى ( ملح، الفلفل) مرة واحدة مع الاستمرار بالخلط، وأثناء إضافة النصف الآخر من الزيت إلى الخلاط يتم إضافة عصير الليمون والخل بالتدريج، بعد تحضير المايونيز، يحفظ فى الثلاجة.

**************mery***************

[سَـآجدة]

سلام قولا من رب رحيم
اختي الفاضلة شكرا على طرحك للموضوع
لكن هذا ليس القسم المخصص للطبخ
لو سمحت اختي انقلي الموضوع للقسم المناسب
اذهبي الى ادوات الموضوع
و بعدها نقل
ثم اختاري قسم الطبخ و اختاري الركن المخصص
وتم بحمد الله
ملاحظة.... إن لم تستطيعي نقل الموضوع ارسلي للمشرفين طلبا بنقل المواضيع للقسم المخصص

وفقك الله اخية

[rachid5555]

تسلم الايادي اختي
تستاهلين عليها
احلى تقييم+احلى شكر