|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
حلوة العين بالصور الرائعة هاييييييييييييييييييييلة
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-09-08, 13:00
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
حلوة العين بالصور الرائعة هاييييييييييييييييييييلة
 طريقة و مقادير حلوة العين أتمنى أن تنال اعجابكم و اترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة العين مقادير عجينة حلوة العين 250غ طحين ملعقة زبدة القليل من الملح االفاني لمن يحب نكهة الفاني و ماء الزهر لجمع العجين مقادير حشوة حلوة العين 250غ من اللوز مصلوق و مطحون 150غ سكر قلاصي أصفر بيضة لتزيين حلوة العين: نحتاج للوز طريقة تحضير حلوة العين العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع نبسط العجين و نضع فوقها اللوز و تقطع   نأخد العجين و نلصق أطرافها مع بعض بحيث تكون الجهة المبسطة في الأسفل و الجهة المقطعة بالجرارة تكون بالأعلى و نضع فوقها لوزة كما في الصورة  ثم ننقشها بالمنقاش كما في الصورة   ندخلها للفرن و بعدما نخرجها تدهن بالناباج وهذا هو شكلها النهائي  
|
||||
|
|
2010-09-08, 13:01
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
جديد الحلويات : حلوة الغصن  اترككم مع مقادير و طريقة تحضيرو صورحلوة الغصن مقادير عجينة حلوة الغصن 250غ من الطحين ملعقة زبدة القليل من الملح 2 م ك من الكاكاو ماء الزهر لجمع العجين مقادير حشوة حلوة الغصن 250غ من اللوز مصلوق و مطحون 150غ من سكر أبيض بيضة ملعقة كبيرة من قشرة الحامض طريقة تحضير حلوة الغصن نجمع كل عناصر العجين للحصول على عجينة لينة كما في الصورة [b]  نجمع جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها و سط العجين  نأخد سكين و نحاول ان نمرره فوق العجين بحيث عندما تطهى الحلوة تتشقق و تكون على شكل غصن  تقطع على هذا الشكل نضع جوانبها في ابيض البيض ثم اللوز المحمص و المهرمش ثم ندخلها للفرن و ندهنها بممزوج العسل و الناباج  وهذا شكلها النهائي  |
|||
|
|
|
2010-09-08, 13:18
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
السلام عليكم مشكوووووووووورة اختي الفاضلة وعيدك مبارك ينعاد عليك بالخير والمغفرة ان شاء الله |
|||
|
|
|
2010-09-08, 17:24
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-09-08, 17:25
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-09-08, 17:32
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
رائعة .....بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2010-09-08, 17:35
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-09-08, 17:37
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-09-08, 18:46
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-09-08, 20:02
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بدون فواصل |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
