كيف نحضر حلوة المادلين

doudou33 · 2010-08-30, 00:05

السلام عليكم ورحمة الله صح رمضانكم كيف نصنع حلوة المادلين

حمو مجدوب · 2010-08-30, 00:40

مشكوووووووووووووووور

زرابة · 2010-08-30, 01:20

كنعرفو كلنا بان وصفات المادلين كثيرة و متنوعة و يمكن نبدعو فيها ابداعات لا حصر لها. ولكن حبيت انا هاد النهار نقدملكم مادلين سهل و بسيط و كيجي فعلا لذيييذ بزاف و شهي.و يمكن لاخواتنا المبتدئات يحضروه بمنتهى السهولة اذا اتبعوا المقادير و الطريقة بشكل صحيح

و دابا نخليكم مع المقادير و الطريقة المفصلة
المقادير
125gدقيق
125gزبدة مذابة نصف ذوبان
125g سكر سنيدة
3 بيضات
قشرة ليمونة حامضة محكوكة
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
ملعقة سكر معطر بالفاني لمزيد من ا لطعم
. قبصة ملح

الطريقة

1 .نفصل الصفار عن البياض
2.نخفق البياض حتى يصيركالثلج ,و نضعه جانبا.
3.في اناء اخر نخفق الصفار و السكر جيدا و قبصة الملح و سكر الفاني.
4. نضيف الزبدة و نستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة.
5.نضيف قشرة الليمون و الدقيق مخلوط مع الخميرة 6
.و اخيرا نضيف بياض البيض و نمزجه برفق
7.بمساعدة ملعقة نوزع العجين في القوالب الورقية
8.نخبزه على درجة حرارة متوسطة 180 لمدة 15 الى 20 دقيقة.و هذي هي النتيجة اتمنى ان تنال اعجابكم.

امينة111 · 2010-08-30, 10:14

مادلان

المقادير

3بيض

كاس سكر

كاس زيت

كاس حليب

مبشور ليمون

لفاني

1 خمارة

فرينة

الطريقة

في ايناء حط البيض والسكر وضرب جيدا بالخلاط ضيف الزيت والحليب ومبشور الليمون ولفاني

وانت تضرب بدون توقف ثم بدا تضيف فالفرينة والخمارة مع الخلط بملعقة حتى تتحصل على عجينة متوسطة تفرغها فلكيسات وطيبهم

amira4 · 2010-08-30, 10:17

دقيقه من وقتك ردد معي: اللهم صلي على محمد وعلى أل محمد كما صليت على
ابراهيم وعلى أل ابراهيم وبارك على محمد وعلى أل محمد كما باركت على
ابراهيم وعلى ال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد وارسلها الى 10 خلال
ساعه ستكون كسبت 10 مليون صلاة على الحبيب في صحيفتك بإذن الله.. لاتقول
مشغول هذه مليون حسن

امينة111 · 2010-08-30, 14:15

https://amourdecuisine.over-blog.com/...-28402966.html

هذا سيت فيه مادلان ان شاء الله يعجبك