بوراك عنابي بوراك بلادي

[safou_rzk]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اما بعد
جئتكم اليوم بطريقة اعداد البوراك العنابي و هو اكلة معروفة و مشهورة جدا في مدينة عنابة الخلابة
التحضير
اوراق البوراك (البستيلة او الديول)
نقوم بسلق 500 غ بطاطا
3 حبات بصل مفرومة
1 ربطة معدنوس مفرومة ناعم
100غ زيتون مقطع الى قطع
قطع جبن حسب الرغبة
لحم مفروم او تونة او جمبري او دجاج
البيض
طريقة التحضير
ناخد ورقة ديول ثم نضع عليها طبقة بطاطا ثم طبقة البصل ثم طبقة الزيتون ثم طبقة المعدنوس ثم طبقة اللحم ثم نفتت الجبن فوقه ثم نكسر البيضة فوقها و نغلقها كيما البرية و نقليوها في الزيت وتقدم هده الاكلة مع قطع القارس وتقدم مع الشوربة و السلاطة و شكرا

الصورة قبل قليه في الزيت :





و بعد القلي :

[safou_rzk]

بالصحة والشفاء هدا بوراك عنابة اشهر اكلة في عنابة يعني كيما يقوقو ما كانش احلى منو في الجزائر كلها لما يتميو من دوق وحشوة رائعة كما تتميز مدينتنا باكلاتها المشهورة وروعة التقديم والدوق الرائع لانها جوهرة الشرق

[خـواطـر]

السلام عليكم

هههه شكرا لك

[safou_rzk]

السلام عليكم

هههه شكرا لك

وعليكم سلام الله ورحمته اخت خواطر شكرا على مرورك عطر الصفحة

[نينا الجزائرية]

بارك الله فيك

[imene08]

السلام عليكم ختي
أممممممممممممممممممممممممممم نموت أنا على البوراك و لبريك
و راني معولة عليه هاذا رمضان إذا كنا من الحيين
صح رمضانك

[هبة الله اريج]

شكرا .

[هبة الله اريج]

كيما البوراك التبسية تاعنا

[** سدرة المنتهي **]

السلام عليكم

هذا هو البوراك تاعنا وليس الصور الاخري

نخدمو غير هذا ولا عواااااااااااااااااااااد رقاق برك

شكرا اختي ومن فضلي صلحي الصوررررررررررر

[سَلْسَبِيّلْ]

كل اكلات الجزائر بنينة مشكورة

[عروبة]

شكرااااااااااا و رمضان كريم

[غصون الاسلام]

مشكووووووووووووووووووووووور

بــــــــــــــــــــــــارك الله فيك

[انتصار عربي]

بارك الله فيك ...فعلا لا يوجد أفضل من البوراك العنابي مع احتراماتي لكل الأنواع الأخرى ....الجزائر غنية بأطباقها و تقاليدها

[imene08]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ** سدرة المنتهي **

السلام عليكم

هذا هو البوراك تاعنا وليس الصور الاخري

نخدمو غير هذا ولا عواااااااااااااااااااااد رقاق برك

شكرا اختي ومن فضلي صلحي الصوررررررررررر

هاذا تسموه لبريك لا لا ؟؟
راني حا نديرو هاذا رمضان إن شاء الله

[توتة اميرة]

حنا نديروه بصح مانديروش الطماطم و البصل نديرو اللحم المفروم و يجي شباب بزاف