البقلآوة من مطبخي بالصور

[رآج ـية العفو]

السلـآم عليكم ورحمة الله

مآ توقعت أنو سيكون الطلب على طريقة البقلآوة

المهم جبت لكم طريقتهآ بالصور المفصلة

المقـآدير:
1 كغ فرينة
1ك وربع زبدة ذآئبة
رشة ملح
مـآء

مقـآدير العقدة:
1 كغ لوز أو كوكآو أو اي مكسرآت مقلي ومرحي
1/2 فنجـآن سكر
مـآء زهر

و500غ زيدة للتوريق

التحضير :
تجمع مقـآدير العجينة جيدآ وتترك لترتـآح
بعد تقسم إلى 7 كورآت
ويجهز الحشو بخلط المقـآدير مع بعضهـآ مع مـآء الزهر حتى تتجمع
بعد تفرد كرة أولى من العجينة وتجهز الصينية لعمل البقلآوة
توضع الطبقة الأولى في الصينينة
وتدهن بالزبدة
بعد تفرد الثـآنية ونفس الطريقة حتى الطبقة الرآبعة
يوضع الحشو يعني العقدة بالتسآوي
وتفرد الكرة الخـآمسة وتوضع فوق الحشو وتدهن بالزبدة
ونفس الطريقة مع بـآقي الكور للعجينة
بعد ما تفرد آخر طبقة في الصينينة تقطع على شكل مقروظآت

بعد ذلكـ تزين كمـآ في الصور
وأخيرآ تدهن بالزبدة
وتدخل للفرن حتى تطهى وتحمر من الفوق




هنـآ بطريقة تزيين آخر





وهنـآ بقلآوة العيد بتزيين آخر أيضـآ



أي إستفسـآر أنآ حآضرة

[وردة ام يحي]

بارك الله فيك

جات رائعة وجميلة

تسلم ايديك

تحياتي لك

[OU SS AMA]

الله يبارك اختي انا حابة تعطيني المقادير تاع سني طول 65 سم ان امكن لاني اول مرة رايحة ندير بالكمية هاذي وهايبة مالفة نديرسينية تاع الفور صغيرة

[sofiane2075]

اختي شكرا على المجهود كفيتي و وفيتي بارك الله فيك

[wafaa bel]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bcp ma soeur

[al ikhlasse]

بارك الله فيك

[tamara31]

الله يبارك مشاء الله يعطيك الصحة

[laila dz]

من المفروض 3 كيلات بكيلة في العقة او العجينة
اللون تاع الورقة ماهو
يعطيك الصحة فكرة هايلة

[laila dz]

من المفروض 3 كيلات بكيلة في العقدة او العجينة
اللون تاع الورقة ماهو
يعطيك الصحة فكرة هايلة

[mimicha1977]

الله يبارك يعطيك الصحة راجية العفو رائعة مثلك

[أم نديم]

نتيجة أكثر من رائعة