النشاطات
* تحليل وثائق تبين تطور نسبة السكر في الدمعند شخص سليم بعد تناول أغذية غنية بالسكر
* طرح إشكالية طريقة تنظيم نسبة السكرفي الدم إثر تناول وجبة غذائية غنية بالسكر
المعارف
- يمثل التحلون تركيز الغلوكوز (سكر العنب) فيبلازما الدم
- رغم عدم تناول الأغذية بصورة مستمرة ورغم الإستهلاك الطاقويالمتغير
لمختلف الأعضاء فإن نسبة السكر الدم ثابتة وتقدر بحوالي 01 غ / لتر
توضيحات
*يتوصل إلى أن نسبة السكر في الوسطالداخلي ثابتة ،بالرغم من أن المنسوب
الداخل أثناء التغذية يرتفع،ثم ينخفض هذاالمنسوب لاستهلاكه أثناء النشاط،
انطلاقا من تحليل منحنيات توضح زيادة منسوبالسكر في الدم بعد وجبة غذائية
وعودته إلى القيمة الطبيعية المعلومة بعدمدة.
دليل الأستاذ
تتراوح قيمة التحلونعند شخص سليم بين قيمتين دنيا و قصوى 0.65- 1.10 غ/ل.
-تتراوح قيمة التحلون فيحدود 1 غ/ل و ذلك حتى في الليل (بعد فترة صيام
قصيرة). ترتفع نسبة السكر فيالدّم مباشرة بعد وجبة غذائية و تدوم حوالي
90 دقيقة، ثمّ سرعان ما تعود إلىالقيمة العادية. تتراوح أقصى قيمة
للتحلون في حدود 1.40 غ /ل.
-يؤدي إدخالكمية من السكر في المعدة إلى إفراط سكري، ثم تعود نسبة السكر
إلى القيمة العاديةبعد 180 دقيقة (إن كمية السكر التي تستعمل في مثل هذا
النّوع من الاختبار هي 75غرام) تعتبر القيمة المقاسة ساعتين بعد هذا
الاختبار جدّ معبِّرة، حيث تدلالقيمة التي تتعدى 2 غ/ل على الإصابة
بالمرض. نلاحظ من خلال المنحنى أنّ العودةإلى القيمة العادية تكون مسبوقة
بقصور سكري طفيف تمّ تصحيحه بسرعة، يترجم بوجودتنظيم معاكس تتدخل فيها
آليات أخرى.
*تكون نسبة السكر في الدم ثابتة طوالاليوم حيث نلاحظ عودة قيمة التحلون
إلى القيمة المرجعية بعد الاضطراب النّاتج عنتناول كمية من السكر.
الخلاصة:
تتراوح نسبة السكر فيالدم(التحلون) في حدود قيمة فيزيولوجية تقدر بـ
1غ/ل، و ذلك رغم التغيرات المهمة (تناول الأغذية بصفة متقطّعة، الاستعمال
الخلوي للغلوكوز لإنتاجطاقة...).
[size=29]النشاط 02 : داء السكري التجريبي (الإفراط لسكري).
النشاطات
. إستخرج الطبيعة الهرمونية لتنظيم نسبة السكر فيالدم إنطلاقا من تحليل
نتائج تجريبية لإستئصال بنكرياس وحقن مستخلصات لحيوانمستأصل البنكرياس
المعارف
- تتم المحافظة علىثبات نسبة السكر في الدم بآلية خلطية
توضيحات
يستنتج من التجارب أن انخفاض نسبة السكر إلىالقيمة المعلومة يتم بفضل هرمون ينتقل عن طريق الدم و الذي يفرزهالبنكرياس.
الوثائق
1-2
3- 4
الوثائقدليلالأستاذ
1-2 يؤدي استئصال البنكرياس إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وظهور اضطرابات هضمية.
يتمثل دور البنكرياس في كونه يخفض من نسبة السكر في الدم؛كما يلعب دورا مهمّا في عملية الهضم.
3- 4 -تبين تجربة الزرع أنّ البنكرياس يؤثرعلى التحلون عن طريق الدم.
-لا تؤثر المستخلصات البنكرياسية على التحلون إلاّ فيحالة عدم اتصالها مع
الإنزيمات الهاضمة ممّا يدل على أنّ البنكرياس يؤثر عن طريقمواد من طبيعة
بروتينية تفرز في الدم.
الخلاصة:
يؤدي استئصال البنكرياس إلى ارتفاع نسبة السكر في الدمممّا يؤدي إلى
الموت؛ يقوم هذا العضو الذي يتدخل أيضا في عملية الهضم، بوظيفةمزدوجة.
يفرز البنكرياس في الدم جزيئات من طبيعة بروتينية تؤثر على نسبةالسكر.
النشاط 03 : جهاز التنظيمالخلطي.
النشاطات
. وضع نموذج (نمذجة) التنظيم الهرموني إنطلاقا من المكتسابات القبلية في سنة 1 ثانوي
المعارف
- يتضمن جهاز التنظيم :
. جهاز منظم "regle" (الوسط الداخلي) حيث العامل المدروس "parametre" (نسبة السكر في الدم) يجب أن يحافظ على القيمة ثابتة
. جهاز منظم الذي ينظمالجهاز الجهاز المنظم و الذي يتكون من :
* لواقط حساسة لتغيرات العامل المدروس "parametre" مقارنة بالقيمة المعلومة
* جهاز إتصال (الجهاز) الدموي (الذي ينقلالرسالة الهرمونية) من طرف البنكرياس
* منفذ (أو منفذات) الذي يغير نشاطهإستجابة لهذه الرسائل الهرمونية ويؤثر
مباشرة على العامل المدروس الذي يجبتنظيمه بهدف التصدي للإضطراب
توضيحات
*ينجزمخطط يحدد فيه عناصر جهاز ا
التنظيم في حالة التنظيم السكري.
دليل الأستاذ
تحتوي أجهزة التنظيمعلى جهاز منظَّم، جهاز منظِّم و حلقة ذات تأثير رجعي.
*الجهاز المنظَّم:يتمثل في العامل الذي يحثّ آليات التنظيم على التدخّل عند تغير قيمته عن القيمةالمرجعية.
*الجهاز المنظِّم:يتكون من ثلاثة عناصرهي على التوالي:
-لواقط حساسة للفوارق: تتكوّنأساسا من لاقط "يقارن" باستمرار قيمة العامل المراقب مع قيمته المرجعية، و منبِّئايبعث "رسائل" تدل على الفوارق.
- مركز مدمج يستجيب للرسالة؛ حيث يبثّ بدورهرسائل تتحكم في تصحيح الخلل (يلعب هذا الجهاز دورا مضخِّما)
- جهاز مصحِّحيتكون من عضو أو عدّة أعضاء منفِّذة يتمثل دورها في تعديل قيمة العامل المضطرب إلىالقيمة المرجعية.
الخلاصة:
يتطلب التنظيم الذاتيللتحلون تدخل جهاز التنظيم الذي يتكون من جهاز منظِّم يثير عمل الجهاز المنظَّمالذي يتصدى للاضطراب.
النتشاط 04 : هرمون القصور السكري:الأنسولين
النشاطات
* التعرف على هرمون القصور السكري إنطلاقا منتحليل نتائج طبية
* إيجاد علاقة بين التخريب الإنتقائي لبعض مناطق البنكرياس وتأثير ذلك على نسبة السكر في الدم
- ملاحظة مقطع نسيج بنكرياسي
- إنجاز رسمتخطيطي تفسيري للمقطع محددا الخلايا β
- وضع علاقة بين تغيرات إفراز الأنسولينمن طرف الخلايا β و تغيرات شروط في أوساط الزرع التي نغير فيها تركيز الغلوكوز
* طرح إشكالية العودة السريعة لنسبة السكرفي الدم إلى الحالة الطبيعية إثر تناول غذاءغني بالسكر
المعارف
- يفرز البنكرياس هرمونمخفض لنسبة السكر في الدم : الأنسولين (رسالة هرمونية)
- يفرز الأنسولين من قبلخلايا β التي تتواجد بالمنطقة المركزية لجزر لانجرهانس
- تعتبر الخلايا β فيالوقت نفسه مستقبل حساس لتغيرات الثابت الكيميائي (الغلوكوز)
ومولد الإستجابةالمتكيفة
توضيحات
* متابعة تطور نسبةالسكر في الدم عند شخص مريض بالإفراط السكري إثر حقنه بجرعة من الأنسولين.
*يركزعلى طبيعة الإفراز الداخلي للبنكرياس و تموضع الخلايا بيتا.
*يستغل هذا النشاطللاستخراج مفهوم اللواقط والمنفذات.
دليلالأستاذ
ترتفع نسبة السكر في الدم عند شخص مصاب بداء السكري ولا تعودإلى قيمتها
العادية إلا بتناول الأنسولين. أما عند شخص عادي(منحنى ص35) فإننسبة
السكر ترتفع بعد وجبة غذائية ولا تتعدى 1.4غ/ل ولكن سرعان ما تعودإلى
قيمتها المرجعية
النتيجة: يعمل الأنسولينعلى خفض نسبة السكر في الدم؛ فهو هرمون القصور السكري
تحليل الوثائق ثم استنتاجأن جزر لنجرهانس هي المسؤولة عن مراقبة التحلون و أنّ الخلاياβ مسؤولة عن القصورالسكري.
يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى ارتفاع نسبة الأنسولين المفرزة منطرف
البنكرياس المعزول، حيث تكون سعة التغيرات متعلقة بتركيز الغلوكوز . يتأثر
نشاط الخلايا β المفرزة للأنسولين بتركيز الغلوكوز في الوسط (تعتبرإذا
هذه الخلايا لواقط حساسة للتحلون) مما يؤدي إلى إفراز الأنسولين (وبالتالي
فهي أعضاء منفذة للإفراط السكري).
الخلاصة:
يعمل البنكرياس على خفض نسبة السكر في الدم بإفرازالخلايا β للأنسولين: فالأنسولين هرمون القصور السكري.
النشاط 05 : عملالأنسولين
النشاطات
* إثباتالمقتراحات المتعلقة بتخزين السكر إنطلاقا من
. نتائج معايرة السكر في الدمالوارد إلى الكبد (الوريد البابي) و الصادر عنه (الوريد فوق الكبد) بعد تناول غذاغني بالسكرات
. تحليل وثائق (صور)
تبيين مدخرات سكرية في الخلايا العضلية
. تحليل وثائق (صور) تظهر تراكم ثلاثي الغليسيريد المشيع إثر حقن حيوان ثدييبغلوكوز مشع
* إثبات المقتراحات النتعلقة بزيادة نفاذية الخلايا للغلوكوزإنطلاقا من
تحليل منحنيات توضح العلاقة بين عدد نواقل الغلوكوز على أغشيةالخلايا
الكبدية و الدهنية ووجود الأنسولين أو غيابه في الوسط (نواقلالغلوكوز
موسومة بالفلورة المناعية Immumofluorescencs )
-إنجاز مخطط تحصيليلحلقة تنظيم الإفراط السكري انطلاقا من المعلومات المستخلصة .
( تغيرات نسبةالغلوكوز ¬ تنبيه الخلايا b ¬ إفراز مكيف للأنسولين ¬ العودة إلى القيمةالثابتة)
المعارف
- يؤثر الأنسولين المفرز منقبل الخلايا β
. على مستوى الكبد و العضلات (الأعضاء المنفذة للجهاز المنظم)
برقع تخزين الغلوكوز في صورة مبلمرة (مكثفة) الغلايكوجين
. على مستوىالنسيج الدهني (عضو منفذ للجهاز المنظم) يتم تنشيط تفاعلات تركيب الدسم إنطلاقا منالغلوكوز
. يرفع الأنسولين نفاذية خلايا الكبد و العضلات و النسيج الدهنيللغلوكوز
توضيحات
*يستغل هذا النشاطلإظهار الأعضاء
المستهدفة ، منفذات جهاز التنظيم.
*يضعمخطط باستعمال المصطلحات التالية:
لجملة المنظمة ، القيمة المرجعيةالمعلومة، الجملة المنظم، اللواقط ، المنفذات ،الناقل .
*يتوصل إلى أن نسبةالسكر تبقى قريبة من القيمة المرجعية رغم غياب التغذية
و هذا يسمح بطرح تساؤلحول الآلية التي تسمح بهذا التعديل
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2009-12-21, 21:13
موسوعة الكتب الاكترونية
العرض العادي
