حلويات بتشهي و بالصور

soltana · 2010-05-27, 15:48

حلويات بتشهي و بالصور

غريبة الكرز

250غ زبدة
150غ سكر ناعم
2 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكن بودر
ملعقة صغيرة من فلان نكهة الفانيلا
سكر لتزيين
حبات الكرز المعلب الحلووو لتزيين
الدقيق ع حسب العجينة قديش بدهااا

صورة الكرز

الطريقة

نخلط جميع المقادير البيض مع السكر و الزبدة اولا ثم نضيف البقية لحتى تصير عنا عجينة لينة و ناعمة و متماسكة
بعدين نشكلهاا كورات قد الجوزة و نغمر الوجه بالسكر الناعم و قطعة الكرز و قليل من صنوبر او اللوز
نصفهاا ع صينية مدهونة او عليها ورق زبدة و تطهى في فرن متوسط حرارة لحتى يصير اللون ذهبي و حلو هيك و نحتفظ فيها ف علب مسكرة منيح و تقدم و الف صحة و عافيه

بتشهي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

_____________________________
بسكوت قهوة باللوز

اختاري اي شكل تقطعي فيه بس احسن شكل بحبو كتير هوي الهلال شكلو حلووو كتير
مقادير

250غ لوز مطحون
200غ زبدة
160 غ سكر ناعم
2 صفار بيض
دقيق ع حسب الخليط
رشة ملح

نخلط الكل منيح متل العادة
زبدة و السكر معك ثم اضافة البيض و بقية المقادير
تصير عنا كورة ناعمة كتير نخليها في ثلاجة فترة لتتماسك الزبدة و تسهل علينا الشغل
نبسطهاا على الرخامة مع اضافة رشات من الطحين يسهل عليناا فردهاااا و نقطعهااا بطابع يلي اخترناا هلال قلوب دوائر
بعدين نضفهاا فوق صينية عليها ورق زبدة و نخبزهاا في الفرن يكون حرارة 180د لحتى يصير اللون ذهبي
نطلعهااا و نخليها تبرد بعدين ناخذ كل هلالين و نلصقهم مع بعض بمربي المشمش يكون ساخن شوي و توضع على جنب لنخلص الكل
و نزيين الجوانب بالمربى و الشكولاه فرميسال و تحفظ بنفس الطريقة و تقدم

الف صحة و عافيه

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

___________________________________
حلى شكولاه و الفول سوداني

هيدا الحلى طيب طيب طيب بحبووووو و طعمتوووو لذيذة كتير

مقادير

500 غ من الفول سوداني
150غ شكولاتة سوداا

ناخذ الفول سوداني cacahuètes

نحمر الفول سوداني بقشوره ف فرن ساخن بعدين نحمره منيح منيح و نشيل القشور عنه بعدين و نطحنه منيح لحتى يصير بودرة ناعمة
نذوب شكولاته سودا في حمام مريم مع 3 معالق زيت
نضع الفول بجاط عميق و نضيف عليه شكولاته و نخلط لحتى تصير عنا كورة
نشكلهااا اصابع كبيرة و نضعهاا ف المجمد فترة بعدين نزينهااا ع الوج بالشوكة خطوط و نرش عليها سكر ناعم و نقدمه بالف صحة و عافيه

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

_________________________________________
ناتي بشكولاه بودرة

250غ زبدة
250غ سكر ناعم
كوب زيت نباتي
1 زبادي
1بيضة
نص ملعقة صغيرة بيكن بودرة
3 معالق كبيرة شكولاته بودرة
رشة ملح
دقيق ع حسب الخليط

نخلط الكل ماعاد بودرة الشكولاته
نقسم العجينة على 2 وحدة نخلوهااا عادي و تانيه بنضيف عليها شكولاته بودرة
بناخذ القليل من العجينة و نشكلها اصابع باللونين سوداا و بيضا
و نلفهم على بعض بشكل يلي ف صورة و تصف على صينية الفرن حرارة متوسطة و تخبز و تحفظ و تقدم بالصحة و العافيه
ملحوضة:نخليها ف ثلاجة تبرد لسهل استعمالهاااا بسرعة و بسهولة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

__________________

ღصمتـﮯ~ لغتـﮯღ · 2010-05-27, 15:51

ماشاء الله الف مبروك

مزيدا من التالق انشاء الله
شكرا لك

soltana · 2010-05-27, 15:57

Ingrédients:

300gr d’amandes non monder.
150gr de farine
1cuil à c de levure
250gr de beurre
250gr de sucre glace
5blancs d’œufs

ingrédients pour crème au beurre: (je vous donne ma crème au beurre très facile)

2 œufs
220gr de sucre glace
250gr de beurre

préparation de la crème au beurre
battre les œufs et le sucre glace au bain marie pendant 15min
ensuite laissez refroidir , en suite incorporez le beurre en mélangeant avec le batteur
et laissez de coté .
préparation de la pâte:

faites monter les blanc d’œufs .
mélanger la poudre d’amandes qui ne doit pas être trop fine avec le sucre la levure, la farine et le beurre fondu ,
en suites incorporez les blanc en neige délicatement .en suites mettez dans un plat ( pour biscuit roulé ), allant au four chemiser de papier sulfuriser et enfourner à 180° .

une fois cuit laissez refroidir coupez le gâteau en 2 étalez la crème au beurre et fermer avec l’autre moitie et étalez dessus la crème au beurre
faites griller les amandes effilée et mettez dessus et saupoudrez de sucre glace laissez reposez et saupoudrez encore une fois

et découper des carré ou des rectangle celons vos gouts

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

NB: faut pas trop cuire le gâteau sinon il deviendra sec.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.