كيفية جديدة للحم المشوي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيفية جديدة للحم المشوي

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-05-12, 15:53   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










M001 كيفية جديدة للحم المشوي


المقادير:
كيلو وربع لحم بقري من الصدر – ملعقتان زيت – فلفل أحمر حار.
التتبيلة:
اربع أكواب صلصة شواء حارة – ملعقتان خل – عصير ليمونة واحدة – ثلاث بصلات مقطعة – 5 فصوص ثوم مفروم فرمًا ناعمًا – ثلاث ملاعق سكر – ملعقتان كمون مطحون – نصف ملعقة زنجبيل مطحون.
الطريقة:
1- تخلط مكونات التتبيلة كلها في إناء كبير و يوضع اللحم بها ويترك لمدة يوم أو يومين وتترك بالثلاجة وتقلب كل حين .
2- أرفعي اللحم من التتبيلة واحتفظي بالتتبيلة في الثلاجة ؛ ثم يجفف اللحم على مناشف ورقية؛ ويسخن الزيت في إناء؛ ثم يقلب اللحم في الزيت حتى يصبح لونه بنيا؛ ثم قومي بصب التتبيلة فوق اللحم وغطي الإناء وضعيه في الفرن لمدة ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات؛ كما يمكنك أثناء التسوية إضافة قليل من الماء إذ لوحظ أن السائل في إناء الفرن أصبح سميكًا أكثر مما يلزم.
3- أتركي اللحم في إناء بعد إخراجه لمدة 20 دقيقة؛ ثم يرفع ويقطع شرائح؛ ثم أضيفي الفلفل الأحمر إلى الصلصة حسب الرغبة وتسخن على النار؛ و ترص شرائح اللحم في طبق التقديم وتصب الصلصة فوقها؛ وتقدم بالهناء.








 


قديم 2010-05-12, 16:31   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
assiah
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

merci pour la recette










قديم 2010-05-12, 20:35   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة assiah مشاهدة المشاركة
merci pour la recette
de rien ma soeur









قديم 2010-05-12, 17:46   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
yasmine063
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yasmine063
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووورة اختي على الوصفة الرائعة










قديم 2010-05-12, 17:51   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
nnihal
عضو متألق
 
الصورة الرمزية nnihal
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله سخفتيني










قديم 2010-05-12, 20:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nnihal مشاهدة المشاركة
والله سخفتيني
قولي والله انا اكثر منك









قديم 2010-05-12, 20:36   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yasmine063 مشاهدة المشاركة
مشكوووورة اختي على الوصفة الرائعة
العفو اختي









قديم 2010-05-12, 18:06   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم عبد المصوّر
عضو نشيط
 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أخيتي










قديم 2010-05-12, 20:41   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد المصوّر مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك أخيتي
وفيك بركة اختي









قديم 2010-05-12, 18:17   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
راجية عفو الله
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي










قديم 2010-05-12, 20:44   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راجية عفو الله مشاهدة المشاركة
وفيك بك اختي الكريمة









قديم 2010-05-12, 20:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام ضياء
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ضياء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي هل يمكن عمل نفس الوصفة مع الدجاج










قديم 2010-05-12, 20:45   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ضياء مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي هل يمكن عمل نفس الوصفة مع الدجاج
وفيك بركة اختي لالا لا يمكن هذي تتبيلة اللحوم الحمراء









قديم 2010-05-12, 20:24   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

كيلو وربع لحم بقري من الصدر ...ومن الصدر ..تتشرطي يانينا الجزائرية فقط اعطيني كلوا ..وانا اكله دون طهي ..راه 900دج للكلو..ههههه والله عندك الحق ....ام ضياء ...اسألي عن الدجاج.. هل يمكن عمل نفس الوصفة مع الدجاج؟هههههه..



امزح فقط ...ربي يحفظك نينا والف شكر على الوصفة الجميلة










قديم 2010-05-12, 20:46   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشري3333 مشاهدة المشاركة
كيلو وربع لحم بقري من الصدر ...ومن الصدر ..تتشرطي يانينا الجزائرية فقط اعطيني كلوا ..وانا اكله دون طهي ..راه 900دج للكلو..ههههه والله عندك الحق ....ام ضياء ...اسألي عن الدجاج.. هل يمكن عمل نفس الوصفة مع الدجاج؟هههههه..



امزح فقط ...ربي يحفظك نينا والف شكر على الوصفة الجميلة

كاين لحم الكونجلي هذه طريقة الامريكية هما عندهم بيفتاك









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
لأجل, المسند, جديدة, كيفية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:26

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc