أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة

[روان 1]

أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة -



تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 600 * 400 و حجم 63KB.

المقادير

اللحم:

500 جرام لحم مفروم

1 ملعقة طعام خردل

1/2 ملعقة طعام معجون طماطم

1 بصل مفروم

1 ملعقة شاي شطة

1 ملعقة طعام بقسماط

1 ملعقة شاي ملح

1 ملعقة شاي قرفة

1/2 ملعقة شاي بهار حلو

1/2 ملعقة شاي فلفل أسود

الحشوة:

2\1 كيلو بطاطا (حبتين)

4\1 كوب حليب

1/2 ملعقة شاي ملح

1/4 ملعقة شاي فلفل أسود

1/2 ملعقة شاي كمون

اللحم:

اخلطي المكونات جيدا.

خذي اللحم وضعيه في طنجرة.

ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.

ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.

غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.

اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.

ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.

الحشوة:

اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.

أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.

ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر.
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 600 * 400 و حجم 52KB.

[/زهرة عصفور الجنة/]

اممم شكرا على هذا الجهد الكبيرننتظر منك المزيد من المواضيع المفيدة

[روان 1]

[chawiya]

رووووووووووووعة

[douniazed]

تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييين ماهو البقسماط

[روان 1]

البقسماط هو لاشابلوغ يعني خبز محمص ومطحون

[nasma belle]

[روان 1]

وفيك بارك
شكرا على مرورك الخالي
تسلمي

[لبيبة]

مشكووووووووووووووووووووووورة

[زينــــب101]

تسلمي يا اختي الوصفة روووووووووووعة

[روان 1]

الله يخليك
مرورك اسعدني
شكرا

[douniazed]

[روان 1]

[امير الجود]

شكرا لك و بارك الله فيك على الوصفة
بالتوفيق للجميع ان شاء الله

[حياة نور الدين]

طبق رائع وباين لذيذ