طلب مساعدة

ملاك القمة و القمم · 2010-02-17, 13:46

اريد كيفية تحضير الغريبية من فضلكم

الحلم شيمتي · 2010-02-17, 13:52

المقادير؛
1كأس و نصف زيت
1كأس سكر عادي
القليل من لفاني
1 خمارة كيميائية
1بيضة
الفرينة
التحضير؛
ضعي في اناء الزيت+السكر +فانيلا و خلطي جيدا بيدك ثم أضيفي البيضة و تابعي الخلط و أضيفي الخمارة مع الفرينة حتى نتحصل على عجينة لينة وسهلة التحضير في يدك شكليها على شكل كريات و ذري عليها القرفة و ديريها في فرن سخون و متوسط الحرارة حتى تنضج و أنا ماخذتها من هذا المنتدى للأمانة أرجو أن أكون قد أفدتك

ملاك القمة و القمم · 2010-02-17, 16:42

شكرا جزيلا اختي الكريمة

aridj 23 · 2010-02-17, 16:46

الغريبة

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

كيلو دقيق يعني كيس من الصغار كامل

كاستين شرب حليب ناشف

ثلاث كاسات سكر بودره ناعم جدا

علبة سمن ابو شوكة وملعقة

ملعقة كبيره فانليا

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعض

خلطا جيدا واذا كان السمن جامد شويا ضعيه على النار الين يذوب

ثم تشكليها على حسب الرغبة

وتدخليها الفرن لاتخلي لونها يسير غامق

كل ماكانت فاتحة تكون افضل

ولا تخرجيها من الصينية الا بعد ماتبرد شويا عشان لاتتكسروبالهناء والعافية

ملاك القمة و القمم · 2010-02-17, 16:55

تسلمي يا روحي

nejoude · 2010-02-17, 17:46

انا احبد المقادير الحلم الشيمتى لانها مجربة منى شخصيا تعجن بالزيت و ما تزيديش الماء حدارى