الى اساتذة العلوم طبيعية

[BAMBINA]

التمرين الأول

: ( 10 نقاط )

تجربة

:

زرعت نفس الكمية من الخميرة ( فطر وحيد الخلية ) في وسطين زراعيين ( أ ) و ( ب ) ، أضيف
للوسط ( أ ) سكر الغلوكوز بينما يكون الوسط ( ب ) خال من الغلوكوز .

1

من محلول كل من وسط ( أ ) و ( ب ) و حضر منه محلول ممدد وذلك ml " أخذت في بداية التجربة " ز 0

1

من المحلول ( أ ) و ( ب ) ، وضعت بعد ذلك قطرة من كل محلول ممدد ml 99 من الماء إلى ml بإضافة
فوق صفيحة زجاجية مكونة من مربعات " تسمح
بحساب عدد الخلايا " يحوي كل مربع من الصفيحة

0.01

من المحلول. μl

-

أعيدت العملية من جديد لكن بعد 24 ساعة .

يمثل جدول الوثيقة

( 1) نتائج حساب عدد خلايا
الخميرة في الوسطين .

وبالتزامن مع ذلك سمحت معايرة تطور كمية
الغلوكوز في الوسط

( أ ) بدلالة الزمن من الحصول

. (

على النتائج المدونة في جدول الوثيقة( 2

المطلوب

:

1

ذكر بالحاجيات الغذائية الضرورية لنمو الخميرة .
. " 2 أ أحسب تراكيز الخميرة في الوسطين ( أ ) و ( ب ) خلال الزمنين " ز 0 " و "ز 1

ب قدم تحليل مقارن لهذه النتائج

( تراكيز الخميرة ) المحصل عليها .

ج ماذا يمكنك استخلاصه فيما يخص الوسط الملائم لنمو الخميرة والذي يسمح لك بتأكيد إجابتك
؟

( للسؤال( 1

24

= ز 1

ساعة

0

= ز 0

عدد خلايا الخميرة
في الزمن
الوسط

16

( أ ) 13
10 ( ب ) 13

(

الوثيقة ( 1
70 60 50 40 30 20 10 0

الزمن

(

د)

أكبر
من

0.2

أكبر
من

0.7

أكبر
من

2.3

أكبر
من

4

أكبر
من

4

أكبر
من

4

أكبر
من

4

أكبر
من

4

كمية
الغلوكوز

( g/l )

( الوثيقة ( 2