وصفة الصامصة التونسية......رائعة

[أم محمد علي 25]

موضوعنا اليوم هو الصامصة التونسية ، صدقوني مذاق رائع و شكل جميل ، دون إطالة نخليكم مع المقادير

نحتاج خطفة ( ديول ) على شكل مستطيل ،نقطع الديول شرائط ، عرض الشريط يكون 6 سم.

الحشو :

بندق محمص و مرحي

نأخذ 3 كيلات بندق + 1كيلة سكر حرش نخلط مليح و من بعد نرجعوه إلى الخلاط حتى ينطلق ( نفس الشيئ الي عملناه في الغريبية المورقة)

نشكل الحبة تاع الصامصة عادي ، نضع الحبات في بلاطو و ندهن الحبات بالزبدة ذايبة ( لابل) بالبانسو و نطيب على درجة حرارة160 درجة.

بعد ما نخرجها من الفرن ندهن بواسطة بانسو بالعسل بارد و نحط عليها البيسطاش.

نتمنى تجربوها لأنها فعلا لذيذة و الصورة للأمانة ماهيش تاعي راهي للسيدة الي نتعلم عندها

سلام