المكسرات والقهوة يقللان خطر الإصابة بداء السكري

[على عمر]

قالت دراسة حديثة إن القهوة وبخاصة المنزوعة الكافيين توفر حماية من داء البول السكري، ومن النوع الثاني الذي يصيب البالغين.


ونقلت رويترز عن الدراسة الصادرة من جامعة مينيسوتا قولها إنه من غير الواضح سبب التأثير، ولكن قد يكون للمعادن والمواد الكيماوية النباتية غير المغذية الموجود بكثرة في حبوب القهوة تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم أو تحمي البنكرياس من التوتر.


ويرتكز الاكتشاف المنشور في دورية أرشيف الطب الباطني على دراسة لأكثر من 28000 امرأة في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث في ايوا تمت متابعتهن على مدار 11 عاماً.

عندما بدأت الدراسة كان أكثر من 14000 منهن أي نحو النصف يشربن من قدح إلى ثلاثة من القهوة يومياً بينما كان 2875 يشربن أكثر من ستة أقداح من القهوة يومياً و5554 يتناولن من أربعة إلى خمسة أقداح و3231 يشربن أقل من واحد يومياً و2928 لا يشربنها