سِــرْ تحضير الأرز ... طريقة زٌخْرٌفَةُ

[zokhrofa]

السلام عليكن بناااااااااااااااات

طريقتي في تحضير الأرز الأبيض سهلة جدا جدا




تقدري ديري بيه سلطة .... تزيديلو صوص أحمر .... او في أي طبق يحتاج الى أرز أبيض طايب

السر هو : غسله بالماء حتى يولي الماء شفاف

يعني تحطيه في اناء و تولي تعمري الماء و تحكي فيه بين صباعتيك كي يولي الماء ابيض ارميه



و عاودي عمري واحد جديد و اغسلي كي يولي ابيض عاودي الماء جديد

هييييييييييييك حتى يولي الماء شفاف




المكونات :

كوب كبير أرز

3 كوب ماء

4 ملاعق زيت

ملح

فلفل اسود

2 سنات ثوم بدون برش

ورقة صغييييييييرة رند

الطريقة :

تحطي قدر فوق النار يسخن

كي يسخن حطي الزيت

بعدها ب 30 ثانية حطي الارز

قليه مليييييييييح حتى تشوفي لونو بدا يروح للبني لكن ماشي بني

بعدها اضيفي الماء + ملح + رند + ثوم + فلفل اسود قليييييييل

بعد ما يطيب

ديريه في كسكاس و ارمي عليه ماء بارد باش ما يزيدش يكمل طياب

خاطش كان يبقى سخون راح يولي معجّن