* *احلى فطور...مسمن مقلي *** - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

* *احلى فطور...مسمن مقلي ***

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-05-21, 13:37   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Basketteuse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Basketteuse
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 * *احلى فطور...مسمن مقلي ***



مكيال خبزتين كسرة من الدقيق من المستحسن الرقيق
فنجان شاي زيت
ملح وماء
نفرك الدقيق مع الزيت و الملح ثم نضيف الماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة نعجنها حوالي5د بدون تقطيع العجين
ثم نبدا باضافة الماء تدريجيا مع مواصلة العجن حتى نتحصل على عجينة طرية و خفيفة [نفس طريقة لشخشوخة و المحجوبة]نتركها ترتاح حوالي ساعة ثم نشكل كويرات بحجم كويرات المحجوبة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت وندهن الكويرات ايضا ونغطيهم ببلاستيك ليرتاحوا نصف ساعة
نحل العجين بحجم المحاجب و ننثر شوي سكر و نطوي و نضعها جانبا حتى نكمل نصف الكمية
نسخن الزيت في مقلاة عميقة عريضة ونقلي بالواحدة ونستعمل ملعقة و نصب الزيت بسرعة على المسمن لكي تنتفخ
لما تحمر قطريها .و بالصحة والهنا
ملاحظة: حاولي جعلها رقيقة قدر الامكان لتتحصلي غلى الخفة و القرمشة









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 14:27   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 18:29   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-21, 23:07   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
Basketteuse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Basketteuse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فيكم البركة .... شرفتوني بمروركم الطيب










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-22, 06:51   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-22, 19:01   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
روفيدا
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-22, 19:56   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 23:32   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
Basketteuse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Basketteuse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلمي










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 23:37   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
nina38
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية nina38
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة شكرا علي الكيفية










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 23:42   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
Basketteuse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Basketteuse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

العفو اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 08:55   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*dania
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية *dania
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 08:58   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
موج و صخر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية موج و صخر
 

 

 
الأوسمة
وسام أفضل مشارك في الدورة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 09:18   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
جزائرية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جزائرية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 10:39   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ايمان2009
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ايمان2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الكيفية لكن بدون خميرة؟ لأن الوصفة التي أعرفها فيها خميرة الخبز










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 13:48   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
*سماح 94*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *سماح 94*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااا اختي انا نحب المسمن بزاااااااااف يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
* *احلى, مقلي ***, فطور...مسمن


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:26

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc