طريقة عمل الطحينة

[تزيرية]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله
الحمد لله و الصلاة و السلام على الحبيب المصطفى و على آله و صحبه
اليكن أخواتي طريقة عمل الطحينة تاع ناس المشرق
مليحة للتغميسات و بعض الحلويات
تنباع برا بصح ماشي في كل مكان و ماشي في متناول الجميع و زاد تاع الدار أنقى و أصح و "أرخص" أكيد.

بسم الله
السمسم أو الجلجلان أي كمية
اللي عندها الرحى تاع القهوة ترحيها فيها امبعد ت ي لها شوي زيت زيتون ما تكتريش فقط باش تقدري تزيدي ترحيها بالرحى اليدوي
اللي ما عندهاش تاع القهوة تحط كمية السمسم و تزيديلها الزيت حتى تغطيها و ترحي حتى و تضيفيلها حوالي نصف كمية الجلجلان الأولى باش ما تجيش غير زيت.
ردي بالك برك يتحرقلك الرحى الي وي، اخدمي و حبسي.

اتمنى ان تجربوها و تعجبكم

بعملو بيها الحمص خاصة