طريقة عمل حلوة الملفوف - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة عمل حلوة الملفوف

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-12-28, 00:37   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مليكة 1434
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي طريقة عمل حلوة الملفوف

طريقة عمل حلوة الملفوف


مكونات حلوة الملفوف بجووز الهند :


- 4 بيضات.

- 2 كؤوس سكر.

- مبشور ليمونة.

- فانيليا.

- 2 كؤوس زيت.

- 1 خميرة الحلويات.

- الطحين حسب الخليط.

- كاكاو حوالي ملعقة كبيرة ممتلئة.


- لتزيين حلوة الملفوف :

- جوز الهند (الكوك).

- شربات ثقيل :

- كأس سكر.

- 2 كأس ماء.

- عصير ليمون حامض.



- طريقة قاطو الملفوف بالصور :


- يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا ومبشور الليمون, ثم يضاف الزيت ويخلط.

- ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات, حتى الحصول على عجينة رطبة.

- تقسم العجينة نصفين, جزء يضاف له الكاكاو.

- تفتح العجينة البيضاء بسمك 3 ملمتر, وتفتح العجينة بالكاكاو ثم توضع فوق العجينة البيضاء.

- وتلف العجينتين معا وشدهما أثناء اللف حتى لا تتكون فراغات.

- ثم تقطع بسكين حاد بشكل مائل سمك كل قطعة 3 إلى 4 ملمتر.

- ترص في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة تترك حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- تخرج حلوة الملفوفة من الفرن وتترك لتبرد.

- أثناء خبز الحلوة تحضر الشربات, يوضع السكر مع الماء في قدر ويترك على نار متوسطة حوالي 10 دقائق يضاف له عصير الليمون ويترك ليبرد.

- تغطس الحلوى الباردة في الشربات البارد, وتفند في جوز الهند.









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-12-28, 08:18   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
دنيا الامل 18
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا لك










رد مع اقتباس
قديم 2016-12-28, 21:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي تشهي










رد مع اقتباس
قديم 2016-12-29, 07:25   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
nanigeo
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية nanigeo
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2016-12-29, 09:59   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
edelweiss_dz
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

machallah yaatik essaha










رد مع اقتباس
قديم 2016-12-29, 17:07   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
فردوس الرحمان
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ، تمنيت كون حطيتي الصور، باش نستفادو اكثر










رد مع اقتباس
قديم 2016-12-30, 15:52   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
paloma.laila
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

shukrannnnnnnn










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:07

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc