خبز الكوشة روعة و خفيف جربووووووووه

نهر التسنيم · 2016-04-30, 20:13

جبتلكم خبز الكوشة بزاف خفيف و مليح في شهر رمضان الكريم مع الشربة راح تحبوه باذن الله

فايزة1207 · 2016-04-30, 21:01

غير حطي الوصفة اختي يبان يشهي

منى27 · 2016-04-30, 21:06

يعطيك الصحة يشهي ممكن الوصفة

نهر التسنيم · 2016-04-30, 21:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى27

يعطيك الصحة يشهي ممكن الوصفة

كيلو فرينة ،مغرفة كبيرة ملح نخلطوهم مع بعض من جهة اخرى نحطو زوج مغارف كبار خميرة في كاس فيه ماء دافي و شوية سكر نخلو الخميرة حتى تخمر من بعد نفرغوها فوق الفرينة و نبداو نضيفو الماء الدافي حتى نتحصلو على عجينة لينة كيما تاع المسمن تلسق شوية فاليد من بعد نغطو عليها نخلوها 10 دقايق من بعد نشد العجينة و نخبطوهت ماشي نعجبنوها اي نشد العجينة و نخبطها فوق الرخامة و لا طابلة وانت واش متوفر عندك مدة 5 دقايق و نعاود نردهت تخمر 10 دقايق اخرى و نكرر هاد العملية 5 خطرات ،العملية الخامسة نجبد العجينة نقرصها كيما المطلوع و نرمدها فالسميد المتوسط و نحطها فالسنيوة اللي حيطيب فيها نكون رشيناها بشوية سميد و نحلها شوية خشينة و نخلها تخمر ملاحظة هامة لازم الفور يكون مسخن من قبل باه يجيك شبال ،كي يخمر الخبز ندخلو للفور يطيب لازم تعسيه لكن ماتفتحيش عليه الكوشا حتى تشوفيه تنفخ و حمار من التحت و بصحتكم