قريوش ناجح 100/100 خطوة بخطوة

[سلوى سلوى]

السلام عليكم اختي اخواتي الكرام اليوم جبتلكم طريقة عمل قريوش مورق رووووعة
ويحمر الوجة وناجح 100/100 اتبعي الخطوات التالية
المقادير:
كيلة سمن او مرغرين
ثلاث كيلات فرينة
اثنان بيكنج بودر
بيضة
مغرف كبيرة ونص خل
ملعقة صغيرة فاني
مايزينة حسب الاحتياج
طريقة التحضير :
اتقمي اخلاط المكونلت الجامة مع بعضها البعص الفرينة والفاني ثم تضيف سمن او المرغرين
اتقومي بادخال السمن او المرغرين في الفرين جيدا ثم اضيفي البيضة والخل حركيهم جيدا ثم اضيفب الماء ازهر
حتي اتكون لديك عجينة متماسكة قومي بعجنها جيدا مثل خبز المطلوع وبعدها اقسميها الى كورات صغيرة الحجم
وبعدها قومي بغلق عليها بالبلاستيك او كيس واتركيها نصف ساعة الى ساعة في الثلاجة لترتاح
وبعد ماتخرجيها من الثلاة احضري الحلال والمايزينة وقومي برش المايزينة على السطح والعجينة وقومي بحل العجية
ثم قومي برشهامرة اخرى ولفيها وقومي باضافة المايزينة في كل لفو مع تكرار حل العجينة بالحلال واتركيها لترتاح 10
دقائق عندما تتركيها ترتاح لاتنسي اغلاق على العجينة بالكيس
عندما ترتاح العجينة حليها بالحلال ولاتظيفي المايزينة وقطعيها كما تريدين اقليها ثم عسليها وزينيها بالجلجلان المحمص
وقدميه مع الشاي
اليكم الصور

[I
[
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]