اليوم رايخة نقدملكم وصفة بنينة بزاف يسموها عندنا المجبنة
المقادير
1كغ من السميد الخشن الي نخدمو بيه ا لمقروط.
راس بصل
راس ثوم
نصف مغرف فلفل حار
نصف مغرف راس الحنوت
حبة طماطم طايبة مليح مرحية ناعمة
مكعبات صغار لحم هبرة
ملح
2ملاعق طماطم مصبرة
5بيضات.
كمية من الحشيش مقطفة
طرييييييييييييييييييييقة التحضيييييييييييييييييييييييير....................
حطي السميد مع الملح وبسسيه بالزيت مليح(مقدارمصف كاس زيت) ثم سكرفجي البصل وهرسي الثوم وضيفيهم ثم الحار وراس الحانوت والطماطم الحب والمصبرة وخلط مليح ومبعد كسري البيض الواحدة تلو الاخرى حتى تتحصلي على عجينة طرية ورخوة.بعد ذلك احشي العجينة في ساشي السباقيتي وحطيها تفور لمدة ساعة ونصف تقريبا.بعدما تطيب نحيها من الساشي وقطعيها رونديلات.
صدقوني طعمها بنبن بزاف بزاف
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-10-17, 16:35
جربوها ورجعولي الخبر!!!!!!!!!!!!!!
العرض الشجري