غراتان بشرائح الدجاج

دنيا دينا · 2015-02-23, 19:23

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
هذه اول مشاركة لي في هذا القسم و نتمنى تنال اعجابكم ان شاء الله
المقادير :
ناخد 5 حبات جزر و2 حبات بطاطا و 2 حبات بيطراف ,’ نغسلهم مليح و نغليهم في الماء بصح منخليهمش يطيبو حتى يتفتو

من بعد ما يطيبو نصفيهم ونخليهم يبردو ثم نرابيهم كل واحدة روحها في طبسي وتخلطي في كل صحن شوية زيت ,ملح ,خل وملعقة ضغيرة مايوناز

تاخدي صحن للتقديم و توضعي في الاول طبقة من البيطراف ثم طبقة من البطاطا والطبقة الاخيرة تحطي الجزر . من بعد تطلي اسطح السلطة بطبقة من المايوناز ثم ترشي البيض المسلوق مرابي رقيق و تزيني بيه الوجه

ملاحظة: يمكن تزينها بشكل احسن مثلا توضعي الذرة في الحواف وضيفي الزيتون الاسود انا مكانش عندي رابيت غي الباتي وزينت بيه.