اوملات رولي محشية خفيفة , بنينة سريعة

[om kamilia]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسم الله الرحمن الرحيم


اليوم كان عندي وصفة هذي المقبلة من زمان , كنت في كل مرة نقول نحطها حتى اليوم باش كتب ربي
هي مقبلة فرنسية تقدم عادة في المطاعم الكبرى أو الغرى و أكيد العديد منكم كلاها
و اليوم حبيت نديرها لكم , تقدرو تحضروها في البيت بذوقكم وبنة يديكم

خفيفة وهلة التحضير تصلح لضيوف الغفلة وافراد الاسرة وخاصة الصغار

المقادير:

بيض حسب افراد الاسرة

انا استعملت2 حبات لفرد واحد

ملح

قعة جبن طري أو أي نوع تحبوه

معدنوس مقع رقيق أو اي اعشاب منسمة

للحشو :

فطر متبل بفلفل اسود وشوية ملح وحمسناه في مقلة

انا استعملت الفطر, انتم كل واحد وذوقو , نقدرو نعملو فيها دجج طايب مفتت, لحم مروم طايب, خضر لي تحبوها مفورة مقطعة صغيرة

ملعقة صغيرة مارغارين او زبدة أو زيت زيتون

جبن مبشور





ونحتاج ايضا لمقلاة لا تلتصق تكون مسطحة أو مقلاة الكريب

طريقة التحضير:

سهلة

نحط الملاة تسخن على نار اقل من المتوسطة نحط معاها زبدة



نخبط البيض مع رشة ملح مع جبن قطع صغير و معدنوس بالفرشيطة( هههه حاولت نتذكر سميتها بالفصحى , هجرة الكلمات)






















ننتظر 2 دقائق قيس ما تتماسك , نزيد نحط الفطر أو الدجاج مع الجبن المبشور

تبدى تحمار من الجوانب نقلبو فيها كما الرولي , وتكون واجدة ذهبية اللون

بالصحة و الراحة

عند التقديم حطوها باي شكل يعجبكم مرافقة بسلطة او اي بطاطا مقلية كما ذوقك














ان شاء الله تعجبكم

هي خفيفة وبنينة و من داخل طرية معمرة جبن ذائب وحشو ممممم

دعوة خير لاخي بالشفاء وتيسيير أمور أخواتي