الشامية بجوز الهند ''البسيمة ''

[مانينة]

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم

الشامية بجوز الهند ''البسيمة ''

المقادير:

1. 50 غ سميد خشن

2. 75 غ سكر عادي

3. 50 غ دقيق '' فرينة ''

4. 125 غ جوز هند

5. 75 غ سمن دايب

6. 1 حبة بيض

7. 50 ممل حليب دافئ

8. فانيلا

9. 1 ملعقة قهوة خمارة الحلوة

10. قشور ليمونة

السيرو :

2 كيسان سيرو ثقيل

· 200 غ سكر عادي

· 200 ملل ماء

· عصير ليمونة

التزيين:

· جوز الهند

· كرز مجفف

طريقة التحضير:

1. اخلطي المواد الجافة مع بعض جيدا السميد +السكر+جوز الهند +الفرينة +الفانيلا + الخمارة +.... قشور ليمونة ...الخليط الاول

2. اخلطي المواد السائلة مع بعض جيدا السمن + الحليب + البيضة ........الخليط الثاني

3. اضيفي الخليط الثاني للخليط الأول .

4. ادهني صنيية بالسمن .

5. افرغي فيها الخليط .

6. بسطيه باليد .

7. بللي يدكي بالماء ومررها عليه.

8. ادخليه الفرن المسخن مسبقا.

9. اخرجي الحلوة من الفرن بعد 30د.

10. سقيها ساخنة بالشربات ساخن واتركيها تتشرب مليح.

11.زينها بجوز الهند و الكرز مجفف .

[ملاك ملاكي]

يعطبيييييك الصحة سلمت يداكي اختي
بالصحة والهناااااااااء

[فاطمة66]

يعطيييييك الصحة