رولي السلق بالجبن واللحم المرحي

[حياة نور الدين]

السلام عليكم اليوم جبتلكم وصفة بنيييييينة وهي رولي السئلق محشي بالجبن واللحم المرحي

المقادير
سلق مقطع ومفور الكمية حسب افراد العائلة انا استعملت زوج ربطات
جبن طري
اربع حبات بيض
ثوم
بصل رابي
ملح وفلفل اسود نخلط كلشي ونفرغه في صينية بها ورق طبخ





نتركه عشر دقائق في الفرن حتى ينشف البيض



نخلوه يبرد مليح نطليه بالجبن ونحط فوقه لحم مرحي مقلي بالمح والفلفل الاسود في الزيت ونروليه
الصور توضح





نحضر صلصة الطماطم زيت ملح فلفل اسود ثوم وكمون وطماطم حب مرابية وطماطن مصبرة قدر ملعقة نخلوها تتقلى نزيد شوية ماء ونتركها تتجمر شوية ثم نفرغها فوق الرولي بعد ما نقطعوا ونضيف معاه البطاطا مقلية



ملاحظة
ممكن نطليه بالجبن ونقطع كاشير او زيتون او بطاطا مقلية مربعات اور ارز المهم كل واحدةعلى حساب مقدوره
وممكن ايضا تاكلوه ناشف بدون صوص ايضا لذيذ



هده وصفة اخرى للسلق رولي