بو مفور او السفة من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بو مفور او السفة من مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-10-01, 09:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام محمدْ ومريمْ
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي بو مفور او السفة من مطبخي

سلام عليكم ورحمة الله وبراكاته
اليوم جبتلكم اكلة مشهورة بزاف في الجنوب بسكرة واد سوف ورقلة...........ولي هي بومفور وكاين لي قلها السفة
المهم هي اكلة بنينة بزاف وحارة ومع البرد هذا واش يليق وتجي بنيمة بزاف مع الفلفل لمهرس ولا بوفجوخ
1-نحتاجو كسكس غليض بزاف تبليه وتفوريه عادي كيما الكسكس الرقيق
اول حاجة تغسليه وتخليه ينشف
ومبعد تفوريه وتبليه حتان يطراى
ثاني حاجة الصوص
تنقي البصل وتقطعيه متوسط ميش رقيق وميش خشين وتزيدي افلفل الحار وسنانة ثوم وتزيدي الزيت وتخليهم يتقلو مليحبلا متنسي الملح على نار قليلة
وكي يتقلاو زيدي الطماطم حبمرابية وطماطم مصبرة كمية مليحة وزيدي التوابل مغرفراس الحانوت ومغرف فلفل احمر حار و مغرف فلفل احمر بارد وخليها تزيد تتقلى وممكن تزيدي الهريسة لي تحب الحرور وفي الاخير شوية فلفل مهرس و3سنانت ثوم وطفي على الصوص ونزيد الدبشة
وممكن تزيدي جزر مفور ومقطع رقيق وفول اخضر
وزيدي للكسكس نتاع تفويرة وبعد زيديه شوية سمن وملح وخلطيهم مع بعض وتقدم مع بوفجوخ تزينيه بالبيض المغلي والدبشة والزيتون اسود ويريت يكون المرقد نتاع الدار وشوية من الصوص
نتمنى يعجبكم














 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مفور, مطبخي, الصفة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc